لم يتلاشى ضباب الوباء الأخير ، ولا تزال صناعة المطاعم في وضع صعب مغطى بالغيوم. ومع ذلك ، أدخلت صناعة SaaS في صناعة المطاعم مؤخرًا اندماجًا قويًا.
أصدرت مجموعة خدمات الأعمال الذكية Weimeng Group (2013.HK) مؤخرًا إعلانًا ، تخطط للاشتراك في حصة 63.83 في Yazao ، مزود خدمة SaaS ، مقابل 114 مليون يوان ، وبعد إتمام الصفقة ، ستصبح Yazao شركة تابعة لـ Micro Alliance Group.
بصفتها شركة رائدة في تقديم الخدمات السحابية والحلول للشركات الصغيرة والمتوسطة في الصين ، شاركت Weimeng في صناعة المطاعم في وقت مبكر من عام 2016 وحققت نتائج جيدة.
قالت لينوفو أنه في عام 2018 ، استثمرت Weimeng في وكالة توصيل الطعام "خادم تناول الطعام التجاري المباشر" ، وجذب تخطيط Weimeng في قطاع المطاعم خيالية.
في سوق تقديم الطعام الذي يلفه ضباب الوضع الوبائي ، ما الذي تنوي شركة Weimeng Strategic Holdings Yazuo فعله بالضبط؟ ما هي الأهمية التي سيجلبها ذلك للتنمية المستقبلية لـ Weimeng في صناعة المطاعم وصناعة SaaS للتموين؟
1 تخطيط متعمق للمطاعم وتمكين الشركات من ممارسة "القوة الداخلية" الرقمية
وفقًا لإحصاءات المكتب الوطني للإحصاء ، بلغ إجمالي مبيعات التجزئة في الصين للمطاعم 4.27 تريليون يوان في 2018 ، وكان معدل النمو السنوي للمقياس الإجمالي 8 -15 سنويًا.
في الوقت نفسه ، يبلغ عدد التجار النشطين في سوق المطاعم الصينية حوالي 8 ملايين ، مما يجعله أكبر فئة من الشركات غير المتصلة بالإنترنت.
على الرغم من أن سوق المطاعم ضخم ومتزايد بشكل مطرد ، إلا أن الفرص والتحديات تتعايش دائمًا ، مع معدلات افتتاح متاجر عالية ومعدلات إغلاق متاجر مرتفعة تعمل جنبًا إلى جنب.
بالإضافة إلى ذلك ، مع التطور السريع في توصيل الطعام في السنوات الأخيرة ، اشتدت المنافسة في صناعة المطاعم ، فمن اكتساب العملاء إلى التسويق إلى إدارة العمليات ، أجبرت الاختبارات المختلفة شركات التموين على الترقية رقميًا.
المصدر: المكتب الوطني للإحصاء
إن الالتهاب الرئوي التاجي الجديد الذي اندلع هذا العام يجعل التحول والارتقاء بمنافذ تقديم الطعام وشيكًا: بسبب الإغلاق القسري للمتاجر ، انخفض حجم مبيعات شركات المطاعم بشكل حاد ، ليس فقط فقدان ركاب المتجر ، ولكن أيضًا الضغوط المتعددة مثل الإيجارات ورواتب الموظفين. وهذا له "قوة داخلية" لقدرات التشغيل الرقمي والاستخبارات عبر الإنترنت لشركات المطاعم طرح متطلبات أعلى.
التحول الرقمي لمؤسسات تقديم الطعام هو مشروع نظام معقد و ضخم.من الطلبات ، تسجيل النقد ، الخروج ، العضوية إلى إدارة سلسلة التوريد ، تتطلب جميع الجوانب قيام الشركات بالتحويل الرقمي ، بدلاً من نقطة عمل مركزية واحدة.
من الصعب إكمال التحول الرقمي فقط من خلال القدرات الخاصة لمؤسسة المطاعم ، وأصبح مزود خدمة SaaS في صناعة المطاعم مساعدًا مهمًا للتحول الرقمي والتحديث للمؤسسة.
كمقدم خدمة SaaS نابع من النظام البيئي WeChat ، كان Weimeng أول من قدم لشركات التجارة الإلكترونية خدمات لفتح متاجر في WeChat ، وأصبح شركة خدمات WeChat الرائدة في الصناعة من جهة خارجية.
في عام 2016 ، دخلت Weimeng رسميًا صناعة المطاعم ، وزرعت تجربة تسويق متنقلة غنية تراكمت في مجال التجارة الإلكترونية إلى صناعة المطاعم ، وأطلقت حل Weimeng للمطعم الذكي ؛
وتشكلت تدريجياً على أساس WeChat " التطبيق الصغير + الحساب العام "بناء منصة لامركزية لتقديم خدمات المطاعم التسويق ، العضوية ، الوجبات الجاهزة ، الدفع ، المول انتظارًا لقدرة المطعم على العمل ، فقد خدم العديد من العلامات التجارية المعروفة لخدمات المطاعم المحلية منذ إطلاقه.
هذه المرة ، هدف القابضة في Weimeng Group هو أحد المخضرمين في صناعة SaaS لخدمات المطاعم ، ومنذ إنشائها في عام 2006 ، ظلت تعمل على تنمية صناعة تقديم الطعام منذ 14 عامًا. تخدم أكثر من مليون عميل ، ومعدل تغطية أفضل 100 مطعم هو 40.
بعد اكتمال الصفقة ، ستحقق Weimeng Group تقدمًا كبيرًا في إثراء خط الإنتاج وكسر حدود قدرات المبيعات ، والاستمرار في الحفاظ على مكانة رائدة في مجال إدارة وتسويق أعضاء شركة المطاعم ، وتشكيل فريق استشاري للتركيز على العملاء الرئيسيين لخدمات المطاعم وفريق مبيعات مباشر للتركيز على الخصر يركز عملاء خدمات المطاعم ومبيعات القنوات بشكل أساسي على نموذج مبيعات كامل المستوى لتخصيص عملاء خدمات المطاعم.
يمكن لـ Yazuo مع حقن رأس المال الكافي أن يخطط أيضًا لتطوير طويل المدى في المستقبل.
Yazuo ، شبكة مصدر الصورة
كما أنها ميزة كبيرة لصناعة المطاعم. لفترة طويلة ، تم التحكم في تدفق صناعة المطاعم من خلال منصة تدفق مركزية ، بينما يتحمل التجار عمولات عالية ونفقات أخرى ، اختفى عائد التدفق تدريجيًا.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن حلول مقدمي خدمات المطاعم تركز على سيناريو واحد ، يتم تقسيم كل سيناريو بسبب مزودي الخدمة المختلفين ، ولم يتم تحسين الكفاءة الإجمالية للمؤسسة بشكل مثالي.
على أساس نظام إدارة التسويق الخاص بـ WeChat القائم على بيئة WeChat ، ستستخدم Weimeng خبرتها في خدمة تسويق العضوية في مجال تقديم الطعام لتشكيل " عضو + طلب + تسجيل نقدي + وجبات سريعة + عملية + استشاري "إن الحلول المتكاملة ، من خلال التخطيط المتعمق لصناعة المطاعم ، تعمل على حل نقاط الألم في صناعة المطاعم بشكل أفضل ومساعدة المؤسسات على تنفيذ التحول الرقمي الشامل.
فيما يتعلق بالتسويق ، مقارنةً بمنصات الوجبات الجاهزة الخارجية ، يمكن لمركز البرامج الصغيرة الذي أنشأه Weimeng لشركات التموين تجاوز العمولات العالية لمنصات الطرف الثالث من ناحية ، والأهم من ذلك ، يمكن للتجار الجمع بين نظام WeChat البيئي لإنشاء مجتمع معجبين WeChat وطرق أخرى لتعجيل بيانات المستخدم بشكل أفضل واستقرار حركة المرور من خلال تفاعلات التسويق اليومية.
في مواجهة الأزمات المفاجئة مثل هذا الوباء ، يمكن تحويل حركة المرور المودعة في المجال الخاص مباشرة .
من حيث العمليات التجارية ، ستوفر للعملاء عمليات الأعضاء ، وتشغيل المراكز التجارية ، واستشارات التكلفة ، وتحليل البيانات الضخمة وسلسلة من خدمات التشغيل المتعمقة لزيادة تحسين كفاءة العمليات التجارية.
من الواضح أن هذا اندماج قوي ومفيد للطرفين.
2 نهج "الأعمال + الاستثمار" ذي الشقين لتوسيع حدود الخدمة
في تصميم المطاعم في Weimeng ، بالإضافة إلى المقاعد الأنيقة ، تتمتع Weimeng أيضًا بـ "حليف" ، وهو "خادم طعام خارجي" متخصص في خدمات وكالة المأكولات والمشروبات.
تأسس Shangyou (TG) Takeout Housekeeper في نوفمبر 2017 ، مع توفير خدمة وكالة الإخراج المدارة بالكامل وحلول الإدارة الذكية للعلامات التجارية لسلسلة المطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم.
من خلال وجود المستثمرين ، تم تحسين عمق الخدمات الرأسية وقدرات الخدمة لقطاع SaaS للخدمات الغذائية من مجموعة Weimeng ، وتم تشكيل تعاون وثيق مع التجار " تشغيل الوكالة + Cloud Shop + Cloud Manager + Business School "التخطيط الاستراتيجي ثلاثي الأبعاد لشركات التموين في توفير حل متكامل "للعضوية العالمية + حركة مرور المجال الخاص" في 4 سيناريوهات: المنزل ، المتجر ، على الطريق ، والوجبات السريعة .
بواسطة اكتساب الأعمال + الاستثمار طريقة لتوسيع حدود الخدمة ، هذه هي الاستراتيجية التي تم استخدامها طوال توسع المنطقة التجارية الإجمالية لمجموعة Weimeng.
على مر السنين ، وضعت Weimeng Group السحابة التجارية ، سحابة التسويق ، سحابة المبيعات Three Clouds ، تغطي التجارة الإلكترونية ، وتجارة التجزئة ، والمطاعم ، والحياة المحلية ، والفنادق ، والسياحة وغيرها من الصناعات والمبيعات الرأسية ، والتسويق ، وتخطيط الأعمال الرأسية الأخرى SaaS.
من ناحية أخرى ، تسعى Weimeng أيضًا بنشاط للتعاون الاستراتيجي وفرص الاستحواذ على الاستثمار.
منذ إدراجها في عام 2019 ، أجرت Weimeng تعاونًا متعمقًا مع Tencent و Huifutianxia و Super Shopping Guide وغيرها من المجالات في البيع بالتجزئة الذكية والتسويق الإقليمي والدفع الذكي ودليل التسوق وغيرها من المجالات. وفي قطاع التجزئة ، استثمرت في شركة Zhejiang Dharma لتعميق التعاون في مجال التجزئة الذكية.
كما أقامت Weimeng صندوقين صناعيين مع Shanghai Shuangchuang و Huaying Capital على التوالي لوضع التسويق والشركات ذات الصلة في المنبع والمصب من سلسلة صناعة SaaS.
تطوير الأعمال من جهة وتوحيد قواها مع الشركاء من جهة أخرى من أجل تشكيل حل متكامل لتعزيز القدرة التنافسية للصناعة الخاصة بها ، فإن استراتيجية التوسع هذه لمجموعة Weimeng جديرة بالإشارة إليها من قبل مزودي خدمات المؤسسات الآخرين.
تخطيط الأعمال SaaS لمجموعة سلاح
بعد الاستحواذ الاستراتيجي على Yazuo ، سيتم توسيع حدود خدمة المطاعم في Weimeng أيضًا.
وفقًا لتقرير iResearch ، فإن القيمة الرئيسية لمقدمي خدمات SaaS في صناعة المطاعم للتجار هي تحسين الكفاءة وتمكين الأعمال وتمكين التسويق.
مع تحسن رقمنة شركات تقديم الطعام في السنوات الأخيرة ، طرحت شركات تقديم الطعام متطلبات أعلى لهذه القيم الثلاث ، الأمر الذي يتطلب أيضًا تزويد مقدمي خدمات SaaS بقدرات أكثر شمولًا وتكاملاً لتلبية الاحتياجات الرقمية للمؤسسات .
في ظل اتجاه الاندماج في مجال خدمات SaaS للمطاعم ، من خلال الحيازات الاستراتيجية ، من حيث سيناريوهات الخدمة ، التي كانت في السابق في مجال تقديم الطعام ، قدمنا بشكل أساسي لمقدمي خدمات SaaS Weimeng استنادًا إلى إدارة الأعضاء كأساس. بعد إتمام المعاملة ، سوف نتلقى تسجيل النقدية وإدارة سلسلة التوريد. القدرة على تقديم حلول تموينية ذكية مع أطراف أمامية ومتوسطة وخلفية لتجار المطاعم ؛
من حيث القدرة على المبيعات ، بالإضافة إلى مزايا مجموعات العملاء المتوسطة والطويلة الموجودة ، فهي تعوض عن أوجه القصور في Weimeng في خدمة عملاء المطاعم الكبيرة والمتوسطة الحجم ، والتي تغطي من الرأس ، إلى الخصر إلى عملاء المطاعم الذيل ، من محتوى الخدمة للعملاء ، تم توسيع حدود الخدمة بالكامل.
بعد إتمام الصفقة ، كفاءة Weimeng في مجال تقديم الطعام
بالإضافة إلى منصات حركة المرور المركزية مثل Meituan و Hungry ، لا تزال هناك مساحة كبيرة لتطوير الأعمال لعمليات المرور الميدانية اللامركزية والخاصة في سوق خدمات SaaS للتموين ، وهذا يمنح نظام WeChat البيئي برنامجًا صغيرًا وحسابًا عامًا. Weimeng لتقديم حلول لامركزية للحافظة.
قال Weimeng ، سنلتزم بالاتجاه الاستراتيجي للنموذج اللامركزي وتمكين التجار من خلال حلول SaaS المتكاملة وعمليات متعمقة في المجال الرأسي للمطاعم.
في هذا الاتجاه الاستراتيجي ، بالإضافة إلى تكامل قدرات خدمة SaaS في Shangyou و Yazuo للتموين ، فإنه يساوي إضافة أجنحة ، في النظام البيئي اللامركزي سيكون له قدرة تنافسية أقوى وآفاق تنمية أوسع.
3 إن البقاء للأصلح في سوق خدمات التموين (SaaS) سيسرع الاندماج
على الرغم من أن حجم سوق المطاعم قد تجاوز 4 تريليون يوان ، وينمو بسرعة بمعدل نمو سنوي يبلغ 8 -15 ، على النقيض من ذلك ، لا يزال سوق SaaS للتموين المحلي سوقًا يحتاج إلى المضي قدمًا.
وفقًا لـ "تقرير أبحاث الصناعة SaaS للمؤسسات الصينية لعام 2019" الصادر عن iResearch ، في عام 2018 ، كان حجم سوق المطاعم الصينية SaaS 1.03 مليار يوان ، من بين 6 ملايين تاجر في صناعة المطاعم الصينية ، يبلغ عدد التجار الأذكياء حوالي 2.5 مليون ، وعدد تجار المطاعم الذين يغطيهم مطعم SaaS حوالي 250.000. 10 فقط.
وهذا يدل على أنه في سياق شركات تقديم الطعام التي تسعى بنشاط للتحول الرقمي والتحديث ، فإن صناعة SaaS للمطاعم لا تزال سوقًا ذات مساحة إضافية ضخمة.
في الوقت الحاضر ، فإن نمط البقاء الرئيسي لمقدمي خدمات SaaS في صناعة المطاعم الصينية هو أن أحد الأنواع هو منصة مركزية يمثلها Meituan Takeout و Ali hungry and the mouth ، والآخر هو WeChat go الذي يستخدم الدفع WeChat والبرامج الصغيرة كأدوات رئيسية. تحتوي المنصة المركزية أيضًا على عدد كبير من تطبيقات تاجر البرامج والأجهزة التي توفر الدفع للصراف وإدارة العضوية والتسويق وإدارة سلسلة التوريد والخدمات الأخرى.
المشهد التنافسي لمقدمي خدمات SaaS في صناعة المطاعم
من حيث منصات المرور المركزية ، تشكل المنصات التي يمثلها Meituan و Alibaba حلقة مغلقة بيئية كاملة من خلال التحويل الأمامي ، وحلول SaaS في منتصف النهاية ، وسلسلة التوريد الخلفية والتمويل ، إلخ. إن السيطرة والسيطرة على المؤسسة تزيد من قيمتها البيئية.
استنادًا إلى سوق المطاعم الضخم والمعقد في الصين ، لا تعتمد العديد من شركات سلسلة المطاعم المتوسطة والكبيرة بشكل كامل على منصات المرور المركزية في الواجهة الأمامية ، ولديها سلاسل توريد ناضجة وخدمات مالية ولديها إمكانات دفع قوية ومستويات طلب غنية. كما يتطلب أيضًا مزودي خدمة SaaS مستقلين ومحترفين لتقديم حلول تموين ذكية متكاملة وخدمات تشغيل متعمقة أكثر ملاءمة للوضع اللامركزي.
ومع ذلك ، فإن الوضع الحالي لسوق SaaS في صناعة المطاعم الصينية مجزأ للغاية ، مع التركيز بشكل خاص على تطبيقات التاجر ذات الصلة في مجالات الخدمة المقابلة.
تظهر البيانات ذات الصلة أن هناك أكثر من 3000 من مقدمي خدمات البرمجيات في نظام تسجيل النقد وحده ، وهناك عدد كبير من الشركات الناشئة المتجانسة تتقاتل فيما بينها ، مما يؤدي إلى إهدار الموارد والمنافسة الشرسة.
من ناحية أخرى ، نظرًا لأن حلول مزودي خدمات المطاعم التي يقدمها مقدمو خدمات SaaS تركز في الغالب على سيناريو واحد ، يتم فصل سيناريوهات العضوية ، والتسجيل النقدي ، والوجبات السريعة ، والطلب ، والحجز ، وسلسلة التوريد والسيناريوهات الأخرى عن بعضها البعض بسبب مقدمي الخدمات المختلفين ، وتشكيل جزيرة معلومات ، غير قادر على تزويد الشركات بخدمة تشغيل شاملة ومنهجية ، وبالتالي غير قادر على تشكيل تنافسية وعوائق قوية في الصناعة.
في هذا السياق ، يعني ذلك أن صناعة خدمات SaaS للمطاعم بحاجة إلى الاندماج والتعديل للخروج من عنق الزجاجة في التنمية.
ستقوم شركة Micro Alliance Strategic Holdings Yazuo بكسر هذا الجمود وفتح وضع جديد لدمج صناعة SaaS للتموين.
على أساس حل WeChat الذكي لتقديم الطعام القائم على WeChat الإيكولوجي ، يستفيد Weimeng من مزايا خدمات تسويق عضوية Yazuo في مجال تقديم الطعام. من خلال تكامل الموارد ، سيعمل الطرفان بشكل أفضل على تقديم خدمات المطاعم ذات الاحتياجات المتنوعة والمهنية.
من قبيل الصدفة ، لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً قبل إعلان Weimeng عن الملكية الإستراتيجية لـ Yazuo ، أعلنت منصة Alibaba المحلية الحية على الإنترنت رسميًا عن الاستحواذ على تجار خدمة SaaS مثل Yun.
الاندماج المتسارع لصناعة المطاعم كخدمة هو الاتجاه العام.
يوفر الاندماج والاستحواذ على Weimeng مثالاً جيدًا على التطور الصحي لسوق SaaS للتموين ، مما سيؤدي حتمًا إلى تسريع بقاء الأصلح في الصناعة ودمج التعديل. سيصبح التعاون والتعاون المربح للجانبين من مقدمي خدمات SaaS الرائدين في مجال تقديم الطعام بشكل مشترك اتجاه الصناعة .
بالاضافة، كمقدم خدمة يعتمد على WeChat كمنصة لا مركزية ، فإن Weimeng ، الذي يختلف عن خدمات تشغيل حركة المرور الميدانية اللامركزية والخاصة لمنصة المرور المركزية ، سيصبح اتجاه التطوير المستقبلي لسوق SaaS لتقديم الطعام.
-النهاية-
مرحبًا بك في متابعة @ ، ومشاركة حالات ابتكار المطاعم والأدوات والأساليب كل يوم ، واستشارة الخبراء لحراسة عمليات عملك.
غير مسبوق! 16 ساعة من البث المباشر المستمر دون انقطاع ، ستصدم أول طعام وشراب في الصين Yunsheng
