بارد، غامض جدا، سمعت العديد من القصص، لالسقاة شريط، ألف شخص، وكان لها ألف الانطباع.
Hejia لى يونيو ينظر الوقت مدروس، 02:00 بعد الظهر، ارتدى وجه مخلفات، وجه آسف: "شبح الليلة الماضية، استيقظ في وقت متأخر اليوم" القابضة علبة من الكولا، يرافقه هش صوت معدني قطع مفتوحة، كان يشرب رأسه وفم كبير.
فقط في الماضي صدرت السابع باكاردي كوكتيل المنافسة الصين مرحلة النهائيات، وهو مواطن من شنغهاي السقاة فاز وJialei نتائج جيدة الوطنية الوصيف.
وقال انه Jialei عموما 2:00 إلى العمل، وتأتي المنزل للنوم أربع أو خمس نقاط، في تمام الساعة 5:00 من مساء اليوم قبل بدء العمل حتى اليوم التالي. كما نادل، وJialei اتبع مع المدينة معظم الناس تماما جداول المعاكس.
"الأكثر قيمة ليست وصفة"
في شنغهاي، وJialei هذا الاسم الكثير من الناس قد لا يعرفون، ولكن عش الكثير من الناس لا يعرفون المستحيل.
وأكثر من هذا في الشبكة البوند شريط الناس ليلة حمراء، Hejia لي هو مدير أول شريط لها. هذا العام وهو يعمل هنا للسنة الثالثة، ودخل كوكتيل للصناعة 11 عاما.
عملية المقابلة، Hejia لى يونيو يقظ لتعديل كوب من باكاردي المنافسة كوكتيل للفقرة B.A.T. (انظر المادة في بداية الفيديو).
B.A.T. (الأخ دائما معا)، وقال Hejia لي أن هذا النبيذ هو "تحية إلى كل طريق للوصول الى الاخوة". هو 80، امتلاك منزل الطفل فقط، وأمي وأبي والأجداد الحب هو الحصري، هناك مفهوم القليل من تقاسم مع الإخوة والأخوات. حيث التقى العديد من الأصدقاء من خلال نادل والمساعدة المتبادلة بعضها البعض مثل الاخوة، لذلك اسم النبيذ يسمى B.A.T ..
طلب مدروس يونيو له هذا لن يكشف "سر"؟ ولوح بيده وقال الاطلاق يست سخية، "في البداية هي وصفة الأكثر قيمة، والآن لا يهمني أكثر هو الصيغة، صيغة هي الأكثر قيمة لها".
بعض مشغلي شريط ترغب في معرفة من المتاجر الأخرى من النبيذ البيت، ثم وضعت هذه الوصفة إلى متجره، والذي يعتبر في صناعة كسلوك "وصفة مسروقة". لكنه Jialei التفكير، "إذا كان الشخص إلى 'سرقة' أن يكون المسروق، ولكن إذا كان 100، 1000 مخازن هي إلى" سرقة "، أن هذا النبيذ سوف تصبح الكلاسيكية، وأضاف" الشيء حقيقية جيدة في حد ذاتها قادرة على البقاء على قيد الحياة الأشياء.
الآن يمكن لأي شخص أن يكون له الصيغة، ثم ما هي القيمة الحقيقية للتأليف نادل؟ وJialei أعتقد أنه هو "متوازنة". سواء متوازن الحلو والمر أو الحلو غان Pingheng، والأهم هو التوازن، ومن ثم نكهة.
اتخاذ أبسط صفات تعطيك سبيل المثال، أربعة الأرواح، وهما حامض (ليمون)، الحلو (السكر)، يتم إصلاح مضيفا الأرواح والسكر الأبيض، ولكن الحمض ليس يوم واحد من الليمون طعم ليست هي نفسها، تحتاج إلى ذوق مع الفم، والتي لا يمكن أن يكون كاملا وفقا للصفة، والسقاة في حاجة إلى القيام ببعض صقل. "بعد كل شيء، وصفة ميتة، والناس المعيشية".
امتدت انه Jialei عند الظهر، فم النمر سيتم مقعر قليلا لأعلى "دوامة"، الذي هو محاولة طعم نادل.
عندما ننظر إلى نادل لعبة، السقاة وغالبا ما يكون عمل لزجة هو ما كأسا من النبيذ مع قضيب التحريك، وانخفاض في "دوامة"، ومن ثم لعق ذلك، وهذا هو طعم في الطعم، والحكم النهائي تأثير المقدمة .
11 عاما: من "تقنيات سرية" صيغة "خسارة" صيغة
السقاة، وخصوصا شريط معروفة على السقاة الشاطئ، عندما ركز النادل خلف البار في ذلك الوقت، مع هالة.
ومع ذلك، القيام هذا لم يكن دائما هالة بالإضافة إلى الجسم. عندما انضم Jialei الخط، مسح الكأس، وفرك شريط حتى تنظيف المراحيض قد فعلت، "دموع المر"، "قوم بوضع خيالك لنادل هذا الخط دمرت تماما."
في ذلك الوقت الشبكة لم تضع بعد الآن، وأسهل احتياجات وصفة لمتابعة العلم الرئيسي، "ليست علم، هو سيد نفسه لمعرفة كيفية القيام بذلك، ثم سرا تعلم".
وJialei المعلم وبخ صرخ مرة الأولى، عندما كان يقف مساعد السبب لا تستطيع أن تفعل النبيذ. يغسل مرة واحدة في كوب وراء شريط، شريط مشغول "كما الحرب". ذهب السيد إلى الخروج العملاء، وقد لا يعود، ثم جاء وقال أحد الضيوف له نشير ثلاثة أكواب من الجن ومنشط، "مساعد شياو انه" متحمس بشكل خاص، "هذا أنا لن تفعل!"
"لماذا جعل النبيذ؟ ومن قال لك أن تفعل؟ إذا كان الخطأ كيف نفعل؟" ماستر يعرف عن هذه المسألة، كامل بخه لمدة ساعة.
وقال "كنت في حيرة تماما، من الواضح أن محاولة لمساعدتك، لماذا تدعوني؟" وصفها Jialei المزاج السائد.
واضاف "لكن الآن أنا أفهم تماما أفكاره، لأنك لست متأكد من أنك تفعل ذلك للعميل سواء للشرب كأسا من النبيذ، إذا حطم بذلك، والضيوف لن يتذكر هذا النبيذ هو أن تفعل، لكنه سيتذكر هذه الكأس النبيذ هو في هذه المرحلة من المخزن ".
وعلى نفس المنوال، عند تشغيل المحل، على أن تفعل مع النبيذ شخصية النادل معايير مختلفة تماما. شريط، خصوصا أن العش مثل بار كبير، السقاة بالتأكيد أكثر من اثنين، وذلك لوضع معيار موحد، وهذا المعيار هو ربما 80 دقيقة، ربما 85 دقيقة، حتى لو كان مستوى السقاة الفردية هم 95 دقيقة أو أكثر.
من بداية تعلم سرا وصفة، لامتلاك نفسه قال "معظم لا قيمة لها هي الصيغة"، تولى وJialei 11 عاما.
نادل "الدراما النفسية"
يكون أفلام دائما مثل هذا المشهد، والسقاة أن يكون الانطباع الأول للضيوف مع نغمة خاصة لكأسه من النبيذ، والقصة بدأت ببطء ......
واضاف "اعتقد أنها شاهدت الكثير من الأفلام والتلفزيون". وJialei واضحة جدا.
وشعرت السقاة ناضجة، لن يذهب لأي شخص لتخصيص أي من النبيذ. ومرات عديدة وJialei القيام به وفقا لتفضيلات توصية ضيوف الخمور أساس مثل الفودكا أو مصلحة؟ تفضل الفاكهة أو الأعشاب نكهة؟ وهكذا تفعل لغزا محيرا، والنبيذ نفسه لديه نوبة على قائمة النبيذ. "لقد حددت فقط هذا النبيذ هو سهل للشرب، أن تطمئن إلى أن وسوف تفعل للآخرين."
حتى بالنسبة لأولئك الذين دقائق فقط اثني عشر سوف تكون قادرة على حشده صياغة جديدة من السقاة، موقفه هو: "خجول جدا، دقيقتين للخروج من صيغة جديدة، وهي ليست من الضيوف ليس الشيء المسؤول؟"
والضيوف في كثير من الأحيان فسلم عليه "كوب من الأفضل أن يكون لديك لضبط، واضاف" انه Jialei القلب غير سعيد في هذه اللحظة، فإنه يرى أن هذا القول ليس الاحترام الحقيقي للالسقاة، يجرؤ على كتابته على قائمة النبيذ هي جيد، ولكن لا أفضل، أفضل مشروب هو الشراب.
"إذا كان لديك قط إلى حانة، يأتي الناس، تعطيه ما يوصي كوب من النبيذ؟"
"الجن ومنشط." من المستحيل لجعل الناس يشعرون الصعب شرب كوب من النبيذ، بسيطة بشكل خاص، ولكل منها شريط، كوكتيل نماذج دخول.
السقاة وJialei تفعل منذ سنوات عديدة في كل دخول شريط ترضي أباه وأمه تجلس ركوب والسماح لهم برؤية بيئة عمل ابنه، بحيث يمكن أن تطمئن. كان والده في شريط قبل الذهاب بالانزعاج وسأله: "لم أكن أبدا، لا أعرف، ماذا لو ذهبت إلى شريط في تلك المرحلة؟" وأوصي الجن ومنشط.
باكاردي على اللعبة، إلى الأبد فيلادلفيا 3
شارك Jialei كما السقاة في العديد من المسابقات والنجاح. وقال انه فقط باكاردي كوكتيل المنافسة كانت رابع، الدورة الأولى لم يدخل المناطق العشرة الأوائل، والمنطقة الثانية في العشرة الأوائل، استغرق الثلث الثالث في البلاد، والتي أخذت الدورة الثانية لهذا العام. لباكاردي نفسه "لم أكن الفوز بأي شيء".
بعد نهاية السنة، باكاردي الصين لعبة المنطقة، أرسل لي Hejia دائرة الأصدقاء: لقد أصبحت لعبة فيلادلفيا الصينية باكاردي رقم 3 إلى الأبد.
"في تلك الليلة الكثير من الناس يعتقد أود أن الفوز، حتى لو كانت النتائج تأتي بها، وأنهم جميعا أعتقد أنني قد حصلت." ذكريات وJialei باكاردي الصين نهائيات الليل، عندما قال: "ولكن هذا هو لعبة".
كان مولعا جدا من كرة السلة، وغالبا ما مشاهدة مباريات الدوري الاميركي للمحترفين، والمعبود هو "فيلادلفيا 3" ألن ايفرسون.
الن ايفرسون (الن ايفرسون) هو فيلادلفيا 76ers في 3. في ايفرسون مهنة كرة السلة، فاز المجند الجديد من السنة، وسجل هاميلتون التحدي MVP، 4 دوام NBA التهديف الموسم الصاعد، الدوري الاميركي للمحترفين يسرق ثلاث مرات، مرتين الدوري الاميركي للمحترفين كل النجوم MVP، وهلم جرا. وكان أفضل أداء في موسم 2000-2001، ومساعدة 76ers في الدوري الاميركي للمحترفين نهائيات الموسم الماضي وفاز NBA العادية الموسم MVP، ولكن للأسف، وفريق لم يفز أبدا باللقب.
واضاف "لكن (أخذ) أول هذه القصة ليست مثالية، والخاسر هو رومانسي."
نهاية المقابلة، وعرضت لمساعدة Hejia لى يونيو أخذ مدروس على الحملة القادمة لصالح بطل الصين العالم نهائيات قاو شينغ أمستردام نعمة:
"عالية النجوم، والفوز هو الفوز، أنت عظيم حقا! النهائيات العالمية، ويهتف لك!"
