تعد عظام لحم الخنزير مكونًا مفضلًا لكثير من الناس. قطع كبيرة من الهيكل العظمي للصلصة وحساء عظم لحم الخنزير المعطر ... تسببت الخالة في مرض خطير. ما يجري بحق الجحيم؟

خدش الأصابع عند قطع عظام الخنازير امرأة تعاني من التهاب السحايا العقدية السويسرية

في 2 سبتمبر ، شعرت العمة شو ، التي تعيش في مقاطعة تياندينغ ، مدينة تشونغزو ، فجأة بتوعك ودوار وحمى شديدة.

العمة شو: دوار ، صداع ، والرأس على وشك الانفجار ، يبدو أنه يجنون.

برفقة عائلته ، ذهبت العمة شو إلى المستشفى المحلي لتلقي العلاج. في 4 سبتمبر ، تم نقل العمة شو إلى مستشفى قوميات قوانغشي. قالت العمة شو إنها اعتقدت أنها نزلة برد وحمى يوميًا ، لكن بعد فحص المستشفى ، عندها فقط علمت أنني مصابة بالتهاب السحايا بالمكورات العقدية السويسرية ، وأن المزيد من التطور قد يهدد الحياة! شيء جيد ، كيف يمكن أن تصاب بالتهاب السحايا بالعقدية السويسرية؟

اتضح أن وظيفة العمة شو المعتادة هي القيام بالخدمات اللوجستية في موقع بناء في يودونغ ، ناننينغ. في صباح يوم 30 أغسطس ، اشترى رئيسه عظام الخنازير. لم تكن ترتدي قفازات عندما قطعت عظام لحم الخنزير ، وأصيبت في إبهامها الأيسر بكسر في العظم ، ونزل الدم على الفور. لم تكن العمة شو ترتدي الملابس ، لكنها شطفت ببساطة واستمرت في العمل.

في وقت لاحق ، عادت Auntie Shu إلى مسقط رأسها في مقاطعة Tiandeng للاحتفال بالعام الصيني الجديد. وقد شُفي الجرح الذي يبلغ طوله سنتان في إصبعها بعد يومين.لم أعتقد مطلقًا أن هذا الجرح غير الواضح هو الذي أثار سلسلة من أحداث المتابعة.

شخّص أطباء مستشفى جوانجشي الوطني أن العمة شو مصابة بالتهاب السحايا بالمكورات العقدية السويسرية. بعد الاختبار ، تم تحديد السائل الدماغي النخاعي والبكتيريا المزروعة في الدم على أنها Streptococcus suis.

بعد 8 أيام من العلاج ، تحسن جسم العمة شو بشكل ملحوظ. بعد ظهر يوم 11 سبتمبر / أيلول ، كان المراسل بصدد التواصل مع العمة شو في جناح مستشفى قوميات قوانغشي ، ورأى أنها في حالة ذهنية جيدة وتمكنت من الاستجابة بسلاسة.

يمكن أن تنتشر العقدية السويسرية عن طريق الجروح المفتوحة يجب على الجميع الانتباه عند التعامل مع لحم الخنزير

ربما لا يستطيع الجميع التفكير في الأمر ، كيف يمكن لقطعة من عظم الخنزير أن تكون قوية جدًا؟

مقدمة من Huang Zhengxiang ، الطبيب المعالج في قسم طب الأعصاب ، مستشفى Guangxi للجنسيات ، يمكن أن تنتشر بكتيريا Streptococcus suis الموجودة على عظام الخنازير من خلال الجروح المفتوحة ، وعندما يتلامس الناس بشكل مباشر مع هذه الخنازير المريضة بالعقدية السويسرية ، فقد يصابون بالعدوى ، لكنها لن تنتشر من شخص لآخر.

وقال هوانغ زينجشيانغ: "المفتاح يعتمد على ما إذا كانت هناك جراثيم على لحم الخنزير. إذا كانت هناك جراثيم ، فإن الأشواك على اليدين ستسبب العدوى أيضًا. ومعظمها يصاب بسهولة من خلال الجروح أو الجروح أو جروح الطعنات في اليدين".

يوصي الدكتور Huang Zhengxiang بما يلي:

عند معالجة لحم الخنزير ، من الأفضل ارتداء قفازات الطبخ ، إذا خدشت العظام الجلد ، فقد تغزو الجراثيم أجسامنا.

لبعض المهنيين المتخصصين في ذبح الخنازير ، من المستحسن أن تكون دائمًا محميًا ، مثل ارتداء القفازات أو ارتداء الملابس الواقية أو البس، ارتداء قناع جيد.

لا تشتري لحم الخنزير من مصادر غير معروفة ، سيكون لحم الخنزير الذي تم فحصه ووضعه في الحجر الصحي أكثر أمانًا.

لا تأكل لحم الخنزير أو فضلاته غير المطبوخة جيدًا ، الصحية منفصلة عن النيئة والمطبوخة.

بشكل عام ، يتطور في غضون 4 ساعات إلى 7 أيام بعد الإصابة بعدوى Streptococcus suis ، مع ظهور الأعراض في المتوسط من يومين إلى 3 أيام. وفقًا للأماكن المختلفة التي تغزو فيها البكتيريا ، هناك أربعة أنواع أساسية من المظاهر السريرية: النوع الشائع ، ونوع التهاب السحايا ، ونوع الصدمة ، والنوع المختلط. إذا كنت تعاني من الحمى والصداع والقيء وأعراض عدوى أخرى ، فيجب عليك الذهاب إلى المستشفى العادي لتلقي العلاج في الوقت المناسب.

المراسل: تشو نا ، تيان يوان