اليوم، أصبح الخبز والأساسية ضروري لكثير من الناس، وخاصة بالنسبة للشماليين، وليس للأكل وجبتين من الخبز لن تشعر بطعم في فمه. وعلى الرغم من الخبز وليس له طعم خاص، ولكن انها لينة بعض الشيء في الحلو، وهو يتفق مع ذوق الجمهور، والكثير من الناس بعض الخبز على البخار لتناول الطعام في المنزل.

وعلى الرغم من الخبز لذيذ، ولكن العديد من أصدقائي قال: الخبز على البخار في المنزل، لا شيء من هذا القبيل بيعت كالخبز الكبير والأبيض. كيف يمكن أن تخزن في المنزل والكعك والخبز على البخار ذلك؟ لا نقلل من هذا بسيط الكعك الساخن، الخبز على البخار هو في الواقع الكثير من المهارة! إذا كنت تريد الخبز على البخار وميسرة Baiyou سونغ، نلقي نظرة على النهج التالي.

والوجه

الخطوة الأولى هي وجهه: نحن جميعا نعرف وجها لإضافة الخميرة، الخميرة النشاط عند درجات حرارة مختلفة ليست هي نفسها. لا يزال نائما، قتل الخميرة المياه الباردة عالية جدا الخميرة درجة حرارة الماء. لذلك نحن نواجه وأول من الإشارة إلى أن ارتفاع درجة الحرارة نسبيا النشاط الخميرة هو 35 إلى 45 درجة، أي درجة حرارة الماء الساخن ونحن عادة.

المجلد الثاني على الخميرة الشتاء 500 غرام من الطحين يستغرق حوالي 3-5 غرام فطير. يأخذ الصيف حوالي 5-8 غرام فطير. بعد إضافة الماء والخميرة والخميرة والماء ثم سطح 500 غرام من الطحين، و 10 غراما من السكر ويستغرق حوالي 250 غرام من الماء. لاحظ أنه، ودور السكر هو أفضل الخميرة التخمير، يتم إضافة السكر إلى الأسلوب: السكر الأول تضاف إلى الدقيق والخميرة والماء ثم تضاف في أجزاء، في حين اضاف العملية مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، على طول اتجاه اثارة، الانتظار حتى الدقيق في شكل ندفة الثلج على ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، إذا كانت الأسرة لديها شحم الخنزير، إضافة القليل من شحم الخنزير، لذلك الخبز على البخار ستكون أكثر بياضا ليونة وأكثر عطرة. تذكر والسكر والدهن يمكن أن تجعل الخبز أكثر لذيذ!

  أكياس السيليكون السيليكون وأكياس الجانب العجن العجين لشراء 29.80

العجين المخمر

وبعد سطح الخبز هو جيد الخبز لا تؤثر بشكل مباشر على الذوق والنعومة من الخبز! هنا ليعلمك طريقة يمكنك استخدامها على مدار السنة: صب بعض الماء الساخن في طبخ الأرز، ثم مع تبخير الرف تبخير الرف إذا لم يكن هناك وعاء أو كل ما يمكن خففت ذلك، لا تولي اهتماما لالماء أيضا هذا هو شيء من لوحة.

ثم العجين على رأس وعاء، وإغلاق الغطاء. هذا هو مبدأ عمل آلة محاكاة التخمير، حتى العجين إلى ضعف الأصلي، أصابع Dayong في فرك سوف العجين تنتعش بسرعة، والتخمير هو النجاح.

  العجين الخبز أكياس من حجم الأسرة وعدد جهه قطعة أثرية 25.00 شراء

الأجنة النظام

يؤخذ العجين المخمر بها، ثم أزال الثابت. في هذه العملية، العجين داخل الغاز ينضب، والمزيد من فرك أكثر مطاطية على البخار الكعك، لذلك أريد أن أكل الخبز أكثر لذيذ، وأكثر صعوبة من ذلك، أكثر من عجن العجين. يعجن العجين إلى شرائح، ثم قطع قطعة صغيرة من الزي الرسمي، وحتى التخمير صغير لمرتين كبير الأصلي على ذلك.

بخار

ويمكن وضع شاش نظيفة على باخرة بيضاء بعد الماء الرطب، أو بدلا من ذلك مع أوراق الشاش الذرة نظيفة. وضع الخبز حتى، الحرص على ترك مسافة كافية بين العجين. بعد توسع التبخر كما العجين النهائي، إذا تضييق جدا، وسوف العجين تلتصق ببعضها البعض. وقد تبخرت الغطاء غطاء، وحوالي 15 إلى 20 دقيقة البخار على ذلك. ملاحظة بعد تبخير النهاية قبالة الحرارة، لا التسرع في رفع الغطاء، متجهم الوجه جدا عن 2-3 دقائق ثم يغلي، خصوصا في فصل الشتاء، إذا قمت بفتح غطاء فقط تبخير النهائي، وبعد ذلك سوف تمتص بسهولة الخبز الصعبة الباردة.

  الفولاذ المقاوم للصدأ مزدوجة الزاوية اليمنى باخرة باخرة 189.00 الحساء لاحق الفولاذ المقاوم للصدأ سميكة الطبخ الباخرة موقد الغاز متعددة الوظائف المنزلية لاستخدامها لاحقا 159.00