لالشماليين، الشعرية بكين القديمة هي الغذاء المفضل واحد، وأنها فريدة من نوعها للغاية مقارنة الشعرية الأخرى الذوق. صلصة خاصة جدا، والكثير من الناس حاولوا جعل الشعرية الخاصة بهم في المنزل، ولكن الأذواق لا يشعرون الحجية. في الواقع، نهج الشعرية المختلفة، وأنه حقا صلصة لذيذة. وعقب الصغيرة للجميع للقيام نصائح من المعكرونة!
1، وإعداد الطعام ومقبض
أولا وقبل كل شيء يجب نحتاج المكونات جاهزة، مثل المعكرونة والبصل والثوم والماء والنشا والسكر والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الينسون، صلصة حلوة والفلفل وميسو المجففة، والنبيذ الطبخ، والأسلاك الخيار. أولا، ينبغي أن يقتطع من لحم الخنزير الصغير تنظيفها، ثم تقطع إلى نهاية الثوم وملعقتين من الجافة وضعها ميسو داخل وعاء، ثم يضاف الماء ويحرك والنبيذ، وصلصة حلوة للالملاعق على تحريك وعاء للنسخ الاحتياطي.
2، ولحم الخنزير المقلية
يغلي الزيت الساخن، مكعبات لأول مرة في لهم، وإثارة ضجة شحم الخنزير، قليلا إلى الصفرة ثم إضافة بعض العجاف عندما مقلية، ثم قليلا مريب Linru الخمور. تقلى حتى تم إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر لون اللحم تماما، وإثارة العطر، Linru صلصة الصويا قليلة أو اللون أو الفاصوليا الحلوة لصق وأضيفت ميسو، بعد نكهة ضجة، وطرح بعض شي Sanxiang ضجة.
3، الحساء لحم الخنزير
بعد إضافة الماء المقلية ليغلي، ثم تغيرت لينضج اللحم المطبوخ واللحوم المطبوخة بعد إضافة صلصة المحار والدجاج والفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم ويقلب حتى المياه سميكة وأخيرا، والنشا يمكن عموم.
بعد Zhajiang جيدا، والخطوة التالية هي لطهي المعكرونة:
بعد الماء المغلي، والمعكرونة في الماء المغلي مع عيدان تناول الطعام انتشر جانبا لمنع الشعرية عصا عموم، وتغطي الغطاء، حتى مزبد وعاء، وفتح الغطاء، اضغط بضع قطرات من الماء، قد اختفى وعاء حتى رغوة، اثارة مع عيدان تناول الطعام، ومن ثم فتح مرة أخرى حتى توج قبالة Huosheng من الشعرية، على الماء في إزالة الحرارة.
سيجعل جيدة المقلية صلصة فول متجر المعكرونة في ما سبق، فإن الخيار استعداد صريف التي تغطي الجزء العلوي من الشعرية، إذا كنت ترغب في أكل الجزر صديق، يمكن تحضير الجزر مسبقا، ومبشرة الجزر وفرك خطوة والخيار، وكذلك الحصول على بعد جيدة، المعكرونة محلية الصنع لذيذ على ما يرام، وتخلط جيدا وبدأ في تناول الطعام.
