10 سبتمبر صباح اليوم، أصدرت جمعية المطبخ الصين عام 2018 الذي عقد في مدينة تشنغتشو للعالم الأنشطة "الصينية الغذاء" والأطباق الكلاسيكية الإقليمية المحلية الوطنية، المؤتمر العيد. في الاجتماع، رئيس الجمعية الصينية جيانغ المطبخ جونشيان باسم "صدر للعالم،" الطعام الصيني "- الأطباق الإقليمية المحلية الوطنية الكلاسيكية، موضوع واسم عيد" التقرير، أعلن رسميا الأطباق الإقليمية المحلية الوطنية الكلاسيكية، قائمة العيد. وهذا يعني أيضا أن ثمانية المأكولات الرئيسية في التاريخ "، والمأكولات الإقليمية الوطني" في الموضة.
من بينها، قوانغدونغ عشرة مواضيع مختارة عيد عيد فرع رقيقة، وخمسة نحو العيد، العيد عيد تشونغشان، صخرة السابق زين العيد النباتي، والفيتناميين الجنوبيين وانغ يان، السمكة بأكملها وليمة شوند، هاكا وليمة عرس، عيد هوانغبو، جديدة وكل عيد الأغنام الأعياد العيد.
اليوم، المطبخ الأحمر واقول لكم عن الشبكة على هوانغبو العيد - عيد يحمل خصائص هوانغبو الثقافة.
الأصل
تأسست "وليمة امبوا" في عام 2003، عندما مكتب السياحة منطقة هوانغبو لدمج الموارد الغذائية والسياحة الإقليمية، بتكليف مطعم هوانغبو هوايوان تصميم والثقافة والعادات الغذائية الغنية مقعد وامبوا العيد.
هوانغبو اختيار عيد نهر هوانغبو والجبال من المواد الخام عالية الجودة، تجمع سمعة الأطباق هوانغبو، تنوعت أساليب الطهي، ورثت العطاء قوانغتشو المواد الغذائية Xianshuang وأكثر نكهة على الذوق، وأكثر أناقة والازياء الجميلة، وأكثر الخصائص الثقافية، في الذوق في الطعام، مع التركيز على الوعظ هوانغبو التاريخ والثقافة والتلميحات الطعام، وإعطاء الطعام والثقافة من التمتع مزدوج. هوانغبو العيد، عندما أعلنت، أنها حظيت باهتمام في وسائل الإعلام والعملاء هي موضع ترحيب لتصبح نقطة مضيئة جديدة من النظام الغذائي السياحة منطقة هوانغبو.
منطقة هوانغبو حيث تظهر العديد من الأطباق على صفات "امبوا وليمة"، مثل البيض وامبوا، معبد الدجاج رئيس الأناناس، وكذلك العلمية حمامة Hengsha، كرات السمك نانقانغ وكيس السمك، قرية القلم البكتيريا يتشي البط البري والحساء العميق الملك المستهلك، وما إلى ذلك، اشتعلت منطقة هوانغبو الأطباق المتخصصة.
هنا، نلقي نظرة على وامبوا وليمة من أطباق رائعة ذلك ~
أطباق
البيض هوانغبو
"بيضة امبوا" قوانغتشو الأطباق التقليدية الرخيصة، مثل قطعة من القماش مشرق الذهبي للمناقصة، على نحو سلس، الحلو، عبق المعروفة. لأن ملاح من الثلاثينات أيدي هوانغبو يوتشو، وبالتالي فإن الاسم.
يشار الى ان منذ فترة طويلة، لا يزال الشاطئ على طول هوانغبو. ليلة واحدة، وفجأة منزل قارب للضيوف، وفجأة في وقت متأخر جدا لشراء الطعام، وكان للترفيه عن الضيوف مع عدد قليل من البيض المتبقية، المطبوخة تحت الصبر ليست مثل Huadan المقلية ليس مثل نمط عجة بونغ على، على الرغم من أنه ليس اثنين، ولكن أقل يمكن للضيوف الاستمتاع التقدير الكبير. بعد أن تمر عبر المناطق الحضرية الدراسة قوانغتشو وتحسين سيدهم، تصبح الأطباق التاريخية.
خبز نانقانغ المشجعين السلطعون
في امبوا الفولكلور، وهناك الحكايات "النار السماوي الطاغية المستبدة الأسبوع يؤدي إلى المشجعين سرطان البحر خبز" من. وهكذا، بعد الطهاة رائعة ومفهوم الطهي المهرة، وهذه القصص التقليدية "جعلت" للخروج. وهذا الطريق الأكلات الشعبية، ولكن أيضا يعكس شعور من العاطفة التجسس الشرطة الشر.
الأناناس معبد الذهاب الى رئيس الدجاج
أسطورة في السنوات سلالة تانغ، غادر الهند بولو عدد من الناس رسلا الى الصين الجزية. البلطيق أسطول هذا البلد عبر المحيط، وأخيرا جاء إلى النهر خارج المعبد قوانغتشو جنوب بحر الصين، ويبحث في هدوء، Shueisiou الجبال الخضراء والحقول الخصبة، ويشعر مفتون هذا الجمال، وقالت انها وجدت أن هناك مقعد نانهاى المعبد، فهي واقفة قارب جيد، آلهة الشاطئ العبادة، بالمناسبة استعراض.
كان هناك واحد رسول Mingjiao دا شي قائد، أنهى بحر الصين الجنوبي بعد عبادة الله، ومعبد ما زال الجانبين الأيسر والأيمن من مجموعة متنوعة من شجرة الأناناس، وهي غريبة الأشجار والتين والفاكهة المعروف باسم الكاكايا، كتب عن البوذية ودعا "Youyun عاء." وهكذا، بدأ السكان المحليين لتحمل الدجاج الكاكايا.
والمثير للدهشة، أنه أخرج الدجاج العطاء دسم مع الأناناس، ونكهة فريدة من نوعها، هي ما تبقى من الدجاج لا يمكن مقارنة، ثم عرفناه ل "الدجاج والأناناس." بعد الطهاة الطبخ المحسنة، وأصبح في نهاية المطاف الأطباق التي طال أمدها.
Hengsha الانفجار حمامة الشباب
Hengsha العلماء حمامة هي بعض الأساطير مثيرة للاهتمام. قرية أسطورة Hengsha لديها الباحث ولقبه تشانغ، وكانت عائلته الفقيرة، والاعتماد على زوجته حمامة المعيشة.
بعد عالما من الصعب المال رفع للرحلة، قبل أن يغادر زوجته القيام شخصيا تتيح بضعة حمامة يأكل على الطريق. وفي وقت لاحق، وتمرير حقا الفحص، والعودة للوطن وهذا سيكون له "العلماء رائع حمامة الانفجار" نظرية.
أطباق المياه دان الأبيض بعيدا الأمير
دان البرك معبد نغتشيوان يانغ التنين حيث الجنرالات الأربعة، طرد من الينابيع الجوفية ونغ كوه، والمياه النقية، برك من الملفوف الأحمر بواسطة الري نغتشيوان بها، من أنواع أخرى ملفوفة في الملفوف من أكثر الأخضر، وأكثر الحلو ومنعش.
دان البرك والملفوف، ونغتشيوان تغذية، وخاصة الأخضر الحلو، كرات السمك نانقانغ، أبيض وسلس، المرموقة. قبل عشر سنوات في قوانغتشو مهرجان الغذاء "هوايوان الأبيض الأمير" إلى اللون الأبيض كالثلج الحائز على جائزة، والكامل للشكل "الخصر الدجاج"، على نحو سلس "ال دينت" الملمس، وعلى نكهة لا تنسى الأسنان، بدأ نانقانغ الخصائص نكهة لهذه العلامة التجارية.
الأكاديمية العسكرية وامبوا أربعة الكنوز الخضروات
مشهورة تقع في جميع أنحاء العالم التاريخ الحديث للأكاديمية العسكرية وامبوا في سهول نهر اللؤلؤ مصب شارع - لونغ آيلاند خلاف أكبر من وفرة. فور سيزونز الخضروات الموسمية، والفواكه Yaro، كل شيء.
Xiaxiang يوم امبوا الأكاديمية العسكرية، كما رعى الكثير من المرشحين للباب الناس ثلاث لمبادئ تشيستر، ووجبات الطعام اليومية، بل هو أيضا جزء لا يتجزأ من البطاطس والخضروات أقسام. هذه الانطلاقة عيد "مزرعة أربع الكنوز"، حيث كاملة من الأجداد، لذيذة ومغذية حماية البيئة.
تشيونغ تشاو القرع مشبك سلحفاة النهر
تشيونغ تشاو شقة، خصبة، اليقطين غنية والأنهار العابرة، والسلاحف البرية الكبيرة في كثير من الأحيان، واثنين من المتشابكة، شكل واقعي، واللون والرائحة والطعم من الخضراوات المزرعة.
القلم البكتيريا قرية يتشي البط البري
القلم قرية يتشي البكتيريا البط الحاجة إلى إنتاج الصيفي السنوي من البكتيريا تشية قبل الأكل ل. ليتشي البكتيريا غار طويلة بيضاء صلبة، باردة وحلوة، هي الكنوز البكتيريا، وخاصة في السلع الجافة، والعطر هو منعش، المغذيات الغنية والمقيمين على المدى الطويل لتتغذى على، والطيور من كنوز في البط البري مع الحساء، في الواقع، نوبة طبيعية.
شا بو ربيع البصل، الزنجبيل نهر تشو الكارب
تعكس نكهة الزنجبيل طبق جنبا إلى جنب مع أعلى مستوى من الانزلاق الكارب الدهون. نانقانغ شا بو الذي يعرف باسم دراسة إنتاج الغذاء والمياه العذبة، والزنجبيل، وجنيه الكارب مختارة لالثقيل الشبوط جيلين، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الذهبي جياو شيانغ، وي Zaibao الزنجبيل ومن خلال طهي.
الملك قضى في الحساء العميق
قضى ديب الملك حساء مصنوع من منطقة تخصص هوانغبو زهرة أفرلورد عميق.
قضى الملك جعل بشكل عام هو وسيلة التدفئة والتجفيف، وعلى الرغم من أن هذا النهج تنتج بسرعة، ولكن الأذواق دائما طعما مرا، وليس ما يكفي من العطر.
قضى الملك جعل الناس طريقة العميق ليس هو نفسه، وذلك باستخدام الجافة الشمس في الشمس، لأن الملك قضى يرصد هذا الموسم عندما القمري 5-9 أشهر، أيام أكثر المشمسة والأمطار وأكثر من ذلك، لديك لقضاء في الشمس تلقى الملك فجوة أخرى يوجينغ الشمس، والشمس، وعلى مقربة من الليل ولكن أيضا لانتشار على الطوب المجفف في الهواء، وقضى الملك سوف زلة القليل يكون القابلة للتلف، والسيئة التي لديك لتخسر، لذلك كانت النوعية جيدة ولكن العائد ليست عالية، وهذا يمكن أيضا أن ينظر إليها شخصية لا تعرف الكلل العميق، لجعل مثل هذا شديد الحساسية الملك قضى مساهمة البضائع الجافة ذات جودة عالية.
أفرلورد اناء للزهور مع خروج العميق من الحساء، عبق يانع طعم، مع أن طعم الأزهار الحلو، والناس يشعرون كما لو حققت عائدا إلى مضغ الزهور الأساسية القديمة تفجير أسكوت.
نانقانغ خط الصيد عبر سطح الجسر
بعد إجراء سطح الأسماك من الأسماك، وضغطت الأسماك إلى رقيقة، وسكين ومقطعة إلى الشعرية. ليس فقط أي نوع من الأسماك يمكن أن تفعل الأسماك وسطح حزمة السمك، تفعل سوى السمك النهري. لأن السمك النهري من الغراء ومرونة هي الأفضل في أسماك المياه العذبة، هذه الأسماك يمكن الضغط إلى رقيقة مثل الجلد ورقة الأرز.
بالإضافة إلى أكثر من بضع دورات كاملة، عيد هوانغبو يشمل أيضا ستة أطباق صغيرة - قبل ستة المقبلات - نانقانغ الخيار بارد، شا بو نهر والذوق Longshi، وتشونغ ون تشونغ كونغ، Xiasha القديم المقلية الحلزون النهر، وضعف قطاع Shaluo بو SUD رقة الجذر البرتقالي اللوتس. وأخيرا وليمة، ولكن كما بعث الرائدة معجون الفول المشهد أو منزل الفول السوداني Nuomici، ومجموعة متنوعة من الفاكهة الموسمية جيدة ينغنان لجعل الحلوى.
يمكن أن نجد بسهولة كل طبق بالطبع وليمة هوانغبو تقريبا تحتوي على جميع أسماء منطقة هوانغبو. ويذكر أن "امبوا العيد" ليس فقط اللون والنكهة والطعم، كل طبق هو أكثر وراء قصة تتحرك بهم. "امبوا وليمة" يجمع بين خصائص كل من المناطق الحضرية والريفية منطقة هوانغبو، هو عن جدارة سمعة من وامبوا الذواقة، والذي يدعى أيضا واحدة من الأسباب الهامة قوانغدونغ العشرة الأوائل العيد.
ملاحظة: الشبكة جميع المصدر.
------
شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)
