أرض واسعة في الصين، تختلف المكونات شمعي حتى بسيطة أيضا من أماكن مختلفة، لها سماتها الخاصة. اليوم، أحمر العوز شبكة المطبخ لإدخال اسم المكونات انهوى - شفرات كونغ، ونحن نرى ~

كونغ شفرات ملفات صغيرة

شفرات البخور وعبق في شفرات معناها.

ووفقا للأسطورة، واسرة مينغ لقمع الفوضى بطل كبير من القراصنة هو زونغشيان، هناك أوقات للذهاب إلى الجبال لزيارة السياسة انهوى لم تشهدها منذ سنوات معلمه. التلاميذ لعلاج، زوجة بيت لحم الخنزير المقدد منقع مطلي على الخيزران الجبل أعلاه، وضعت في يقطر قبالة مع لوحة سكين، شرائح التقطت، جنبا إلى جنب مع لوحة سكين على الطاولة.

هو زونغشيان بعد تناول الطعام، شهية، وتستخدم لشنغ كاي قطعة وحة سكين اتضح أنه لا تزال هناك لذيذ، وسوف الطبق المسمى "ريش البخور". ومنذ ذلك الحين، شفرات هويتشو كونج الشهير أنحاء العالم، وكان اسم في استخدام أي وقت مضى منذ ذلك الحين.

شفرات كونج من عملية الإنتاج

كما مخلل انهوى الشهيرة الطعام، شفرات البخور تحتل مكانة هامة جدا وسمعتها في الصين في المكونات لحم الخنزير المقدد.

حتى أقول، ليست معقدة عملية الإنتاج شفرات العطر، أولا مع لحم الخنزير الطازج ملح أولا، ثم تعرض بعد الإثارة خدمة نكهة اللحم الجاف.

في جميع أنحاء شفرات والبخور الإنتاج، وهناك أربعة رئيسية هي:

الأول، اختيار المواد

هويتشو التي تنتجها الأسود، رصدت لام تين، مربي الخنازير الأرض حتى من خلال رفع تلقاء نفسها، هي مصدر هويتشو شفرات المكونات لحم الخنزير عطرة، وذلك أساسا بسبب هذه الخنازير وتناول نمت الحبوب الكاملة، واللحوم هي المدينة الخنازير تغذية الأكل الأسير لا يمكن مقارنة، خالية من التلوث الطبيعي، ومواد أومامي الضعف.

الثاني، الموقع

اختيار من لحم الخنزير مخلل هو لحم الخنزير، وهذا هو الدهون جدا، معتدلة، واللحوم الطبقات، واختيار من لحم الخنزير المطبوخ ولكن ليس فاسدة للوصول، وسهلة لتناول الطعام، وتأثير الشفاه عبق والأسنان.

ثالثا، Shaizhi

الجزء الأكثر أهمية من لحم الخنزير مخلل عندما "الشمس"، هو خاص جدا عن الوقت، واختيار عموما يوم صاف قبل وبعد عيد الربيع، ولحم الخنزير منقع وضعت في الهواء الطلق، بعد التعرض لأشعة الشمس، مشرقة اللحوم البيضاء تدريجيا اصفرار والنفط.

الصفصاف تنبت في فصل الربيع عندما عاد إلى الغرفة، تهب من مسودات المجفف ببطء مرة أخرى، وهي الخطوة التي ليس فقط سوف تتبخر بسرعة الرطوبة في لحم الخنزير المجفف في الهواء، نكهة مالحة من لحم الخنزير بدوره مزيدا من الضوء.

رابعا، حاويات

لشفرات عبق حقا والسكاكين المستخدمة لتغيير وازهر سكين متنها مواد المهم على وجه الخصوص.

شفرات العطر أصيلة، قدمت شفرات عادة ما تستخدم ازهر خشب الكافور. وذلك لأن خشب الكافور يأتي مع نكهة غنية، وغالبا ما تستخدم في صنع الأثاث والزينة. خشب الكافور لوحة جافة نظيفة بعد الاستخدام يمكن إعادة تدويرها، وليس فقط أي البق أو العفن، والعطر، ومنعش رائحة يجعل القلبية الروح.

عندما خشب الكافور تبخير الحساء في وعاء، ورائحة سوف تكون مختلطة في بخار تشين على اللحم، واللحوم مع نكهة كافور، ولكن أيضا أخذوا لحم الخنزير المقدد دهني، حقا "ريش عبق ".

شفرات الطبخ عبق

أفضل ريش اللحم على البخار والبخار تنظيف لمدة 30 دقيقة تغيير السكين إلى قطع، وإعادة رمز على لوحة شفرة، على أن تستكمل التوابل على البخار لمدة 25 دقيقة، يمكنك أن تكون في طبق. بعد قطع المجلس من اللحوم شفرات شفط توابل لون مشرق، لا الخشب ليست دهني، لحمي العائمة فنغ يو تشون Chijian، لذيذ جدا.

إنتاج شفرات البخور

تحميل الفيديو ...

أما بالنسبة لاختيار التوابل والسياسة في الغالب ششيان بحلول منتصف الجبال في السياسة براعم هيل أفضل.

كما ريش الحلو "دعم دور" في السياسة براعم الخيزران الجبل اللحم الأبيض، نسيج هش، والعطاء وحلوة، مع وجود رائحة Bingqing الطبيعية وبراعم الخيزران الطازجة في حد ذاته له تأثير امتصاص النفط، ويمكن أن تقلل من الفرقة البطن لحم الخنزير إلى دهني يشعر، في حين يجعل رائحة ضعاف براعم الخيزران أيضا هويتشو شفرات رائحة عطرة من الطبق أكثر الغنية يو المشبعة مع المرق وحتى بعد أكثر من اللحوم الطازجة.

وأخيرا، نأتي أطباق مصنوعة من عدد من ريش طريق البخور، للرجوع اليها.

خبز البطاطا شفرات عطرة

هذا يمثل تحسنا من الأطباق المحلية. قوانغدونغ جل جل باستخدام أسلوب الطبخ البطاطا المخبوزة مع رائحة عطرة لوحة سكين، والغذاء منخفضة التكلفة، ولكن الأذواق كبيرة.

المقادير:

الأصفر البطاطا الحلوة اللب 400 غرام، 100 غرام شفرات البخور والأخضر والفلفل الأحمر الخواتم 15 غراما.

بهار:

50 غرام من الثوم والكراث بلوك 30 غراما، النفط الثلاثي 300 غرام، 800 غرام من زيت سلطة (حوالي استهلاك 40 غراما)، صلصة خاصة (30 غرام صلصة الشواء، صلصة المأكولات البحرية، وصلصة المحار 10 غراما).

الإنتاج:

1، والبطاطا، مقشرة، مقطعة إلى كتل جونغ، في الزيت سلطة حرق أحواض اثني عشر الساخن، والمقلية نصف حريق صغير الانغماس دقيقة، ومراقبة زيت السمك.

2، عبق ريش على البخار، مقطعة إلى 0.5 سم سميكة إزالة الورقة.

3، في الجزء السفلي الثوم خزفي والكراث، ثم توضع قطع البطاطا جيدا، وسكب في الثلاثي النفط صلصة خاص، عبق وضع ريش، غطاء اشعل خبز 8 دقائق، وألقيت في المقلاة تنتشر الأخضر والفلفل الأحمر الدائرة، إغلاق الغطاء وخدمتها.

النفط الثلاثي:

صقل الدجاج عطرة، وزيت البصل، اللفت تكرير النفط طهي 500 غرام كل وعاء أو ثلاثة أو أربعة حريق صغير للحرارة، إضافة البصل 200 غرام، إلى العطر Huoao صغير.

شفرات هوانغشان بخور

المقادير:

براعم الخيزران (براعم الخيزران) 500 غرام، 300 غرام شفرات البخور، 300 غرام تروتر

الملحقات:

الدجاج، تنكو صلصة الصويا، صلصة الصويا هايتي، توابل صلصة، الغلوتامات أحادية الصوديوم

الإنتاج:

بعد 1، براعم الخيزران مع الماء البارد حتى يوم الشعر، شطف.

2، وبراعم الخيزران تغيير سكين معالجتها في 7 سم، 1.2 سم في حجم العرض. كونج تغيير شفرات السكين في أقراص.

3، وأقسام قطع الخيزران، شفرات في وعاء يخمر معا نكهة وتروتر، مضيفا التوابل، ويغلى لمدة 2 ساعة.

4، وإزالة لوحة شرائح تبادل لاطلاق النار، يمكن وضع شفرات المعطرة.

الريف طبق أربع أسطوانات

المقادير:

شفرات 150 غ البخور، 150 غ المجففة نهر السمك، والخردل سلك الملح 150 غرام، 150 غرام يطلق النار على العطاء، الرقاق 8، فول الصويا، وشريط أحمر، والمبلغ، بصلة صغيرة، والزنجبيل، والفلفل الحار والملح والسكر والخضروات البذور النفط، والنبيذ الأبيض وصلصة الصويا والخل وكمية.

الطريقة:

1، وغسلها رائحة ريش، وشرائح، والوقوف على البخار.

2، في مجرى الساخنة من السمك المجفف المقلية النفط موقف بذور اللفت.

3، فصل من المقلاة، والنهر ينشف السمك المقلي، والخمور الطهي، إضافة بصلة صغيرة، والزنجبيل يقلب جيدا والملح والسكر وقليل من الماء على الوقوف لذيذ.

4 والمالح الخردل المياه سلك جزء الانجراف المالحة الوقوف.

5، وعموم في عموم النفط، بصلة صغيرة، والزنجبيل المجفف البخور الفلفل الحار وإثارة، ووضع الملح والخردل الحرير، مقلي فول الصويا الماء المغلي لمدة الاستخدام.

6، تغسل يطلق النار على العطاء، تغيير السكين إلى قطع المياه الطيران، والبخور ضجة في الزيت الساخن والملح والسكر وصلصة الصويا ويرش شرائح الفلفل الأحمر، وطهي كمية إضافية من الماء والخل موقف نقطة.

7 تم سكب فوق أربعة أطباق، إلى اسطوانة صغيرة، مع عبق خبز التورتيا لخدمتهم.

------

ملاحظة: الشبكة جميع المصدر.

شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)