حزمة المقلية شعبية في المحافظات شانغهاى وتشجيانغ وجيانغسو وقوانغدونغ الى شنغهاي المقلية الأكثر شهرة. شنغهاي المقلية يلفها الجزء السفلي من لونها بنيا ذهبيا المقلية، رش بعض بذور السمسم والثوم المعمر. رائحة حلوة، لدغة الفم من الحساء، عجينة لينة، اللحوم الطازجة والبصل ونكهة السمسم عندما الأزمة إلى مقلاة ساخنة لتناول الطعام بشكل أفضل. وهناك قول مأثور لوصف حزمة المقلية هو :. "لم يتم كسر رقيقة الجلد لا فحم الكوك ونصف بداية من الخبز، حشو الفم الطازجة من الحساء، والسلع المفقودة والتلويح سمك القاع" لذلك لا تحتاج أن تفعل شيئا مثل حزمة المقلية الكعك أو جعل الخبز، مثل الحاجة إلى الانتظار، والسطحية جيدة أعقاب قليلا حتى عشرين أو ثلاثين دقيقة لحزمة حشو، وعاء.

 واليوم انضممت في وجهه عندما يكون الطفل ابغض صلصة السبانخ، المقلية ارتداء تحولت باللون الأخضر، يرش ابن بذور السمسم الأسود ابغض، المقلية لأول وهلة لرؤية الرجل قليلا وقال: لا شهية! وأنا أفهم فكرته، ليست أي شهية، لا مثل بذور السمسم الأسود. وأنا أقول لك محاولة لدغة، لدغة في القلب نصف بلدي، فإن النتائج يمكن أن تتوقف، والتي تحكم ما السمسم، وهي ليست عصير الخضار وسطح الأنبوب، على أية حال، هو لذيذ!

 في كثير من الأحيان، والأطفال لا تأتي عبر مثل الغذاء، وربما يمكننا تغيير نمط، لممارسة، قبلوا!

المقادير: العجينة: 200 غرام من الطحين، 2 ز خلاصة الخميرة، 2 السبانخ، وبعض الماء.

 اللحوم: 300 غ لحم وصلصة الصويا 15 غراما و 10 غراما من صلصة الصويا، 5 غرامات من السكر، وزيت السمسم 5 غرامات، 4 غرامات من الملح والفلفل والزنجبيل الماء 80 غ (الزنجبيل والفلفل المياه فقاعة)، 2 غرام من الفلفل.

 أخرى: كمية المياه الساخنة، وكمية من بذور السمسم الأسود

خطوات الإنتاج: 1، المياه السبانخ ناو. التخلص من حمض الفوليك.

2، وكمية السبانخ وأضاف من الماء المسمى مع عصير السبانخ آلة الطبخ، تم تصفية 95 غ قبالة. إضافة الخميرة على الوقوف ذوبان.

3، والخميرة المياه السبانخ في الدقيق.

4، لتشكيل العجين. غطاء مع غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش مستيقظا لمدة 20 دقيقة.

5، إضافة صلصة اللحم وصلصة الصويا والسكر، وإثارة، وأضيف الزنجبيل المياه الفلفل في ثلاثة أجزاء، مع التحريك في اتجاه عقارب الساعة لسحب وزنه. (الزنجبيل هو استخدام الماء من الفلفل والزنجبيل والفلفل مع فقاعة الماء)

6، ثم يضاف الملح والفلفل والسمسم التحريك النفط. بعد خلط الوضع النهائي ينبغي أن تدرج في اللحوم مع زوج من عيدان، عيدان تناول الطعام لا يميل، وليس ضد الفشل.

7، استيقظ العجين، ويعجن غاز صغيرة فقاعات التي تنتجها تخمير.

8، مدورة، وتطور طويل.

ينقسم 9 و 20 إلى عوامل فرعية صغيرة.

10 ودون وكلاء ل، ولفة صغيرة مسطحة، ملفوفة اللحوم في الأطفال.

11، قرصة طيات مغلقة. (I قرصة لا تبدو جيدة، والحصول على مزيد من الممارسة)

12، وعاء يصب الزيت، قليلا أكثر من المعتاد مقدار ملعقة الطبخ. الحرارة النفط، إضافة الكعك. الصغيرة بلطف أربعة وثلاثين دقيقة، والجزء السفلي من الصور النمطية يمكن أن يكون.

13، لم تصب الماء الساخن أكثر من ثلث كعكة.

14، تغطية وعاء، وعلى نار متوسطة، حتى الصلصة جافة حتى الآن.

15، إذا كنت تريد أن الثلج يظهر في أسفل كعكة، ثم بعد الانتهاء من إضافة الماء الساخن، إضافة ملعقة صغيرة من الدقيق في وعاء من الماء في وعاء مع الماء البارد. سيظهر هذا عصير أسفل الجليد بعد يجف.

نصائح: 1، المقلي العجين الحزمة لا تحتاج إلى تخمر فترة طويلة جدا، لأنه في نفس الوقت التدفئة من وعاء، وسوف تستمر العجين لتخمر.

 2 واللحوم وفقا لأذواقهم على التكيف، وإذا كان هناك جلد الخنزير المجمدة، إضافة جلد الخنزير المجمدة، حساء المقلية ستكون أكثر الكامل.

 3، عندما الصلصة في مقلاة بجانب الانتظار، قصد لصق أوه!