عندما يتعلق الأمر الساحة الغذاء، وجاءت حفر المكونات البرية يتميز الطبخ محلية الصنع، والدجاج والسمك والأرنب هو المكون الرئيسي المعتادة. الغذاء الساحة الطبخ الرسمي على الطريقة التقليدية، لرمي الفلفل، إضافة الفلفل مغرفة كبيرة، والقنب، حار، طازجة، عطرة للدعوة، مع الخصائص نكهة قوية، وذلك تمشيا مع أذواق معظم الناس في بلادنا. أدناه، أعطينا لك العديد من المحفزات طعم الساحة الغذاء. (محدثة يوميا وصفات المهنية، الطهاة مساعدة على نمو! الانتباه مرحبا بكم في "المطبخ الأحمر")
ماو الأسماك حار
باشا ماو يكون هش، بارد، وخصائص العطاء موثفيل، سواء بالنسبة للالمقلي، مقلية، مطهو ببطء، أن تستخدم أيضا لوعاء الساخنة، لا الشواية. ومن هنا لغلي الماء بعد وعاء، ثم قشرة الأرز وسحق والبصل المقلي والتكيف مع جعل أطباق مبهرة المساعدة.
المقادير:
باشا ماو 250 غرام، 25 غرام سحق قشرة، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر التحبيب الجافة، قسم الفلفل الحار المجفف، القسم البصل والفلفل الأخضر المقطع 15 غراما 30 غراما.
بهار:
التمهيدي (نوع حار) 30 غراما من زيت سلطة و 200 مل كل مجمع والملح وصلصة المحار والدجاج وكمية من MSG.
الإنتاج:
1. ماو إلى سيغلي في الحياة الغليان وعاء، واستنزفت بعد الوقوف مرة أخرى.
2. وعاء في زيت السلطة ومركب، التحبيب الجافة والفلفل الأخضر أقسام زيت الفلفل الحار ضجة الباردة، ثم إضافة مقلي التمهيدي (نوع حار).
3. سكب إلى الثوم وعاء، والقسم البصل والفلفل القسم والبصل المفروم وقشرة الأرز، نكهة القلي ماو ثم توضع معا قبل إضافة صلصة المحار، الدجاج، MSG والملح السلائف عموم، وإثارة التحميل وسوف تكون جيدة.
براميل البلهد
حواضن الأسماك حجر الطبخ طبق - المقلية لالحصى الصيد الساخنة في برميل خشبي خاص، بعد سطح الطاولة أمام الضيوف، وقد النكهة رمز متجر الأسماك في التحجيم من الحصى على القمة، ثم مع رئيس والأشجار مطبوخة نصف عظم السمك حساء دلو سقطت، وتغطي غطاء برميل عند الحساء يغلي حتى ينضج السمك قبل الاستهلاك متجهم الوجه Uncovery.
الآن، أصبحت الأسماك في الأذواق المتنوعة برميل ذلك، هناك نكهة حساء الحمراء، الطماطم نكهة، نكهة حار من كرمة الفلفل ...... هذا الطريق الدن البلهد، حمراء نكهة الحساء، ونكهة التوابل في طبق، لذيذ لذيذ.
المقادير:
ذو الرأس الكبير 1 (حوالي 1500 غرام)، سلك مخلل، أي ما مجموعه 150 غ رغوة الفجل، رغوة الزنجبيل، مخلل نهاية 50 غراما و 30 غراما من قسم السلمندر البرية، القسم 40 ز المجفف الفلفل الحار والفلفل 20 غراما، والبصل الأخضر الصغير.
بهار:
50 غ وعاء أسفل المواد، والبيض، والملح، والنبيذ، والفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج والذرة والزيت النباتي وكمية من زيوت العطور.
الإنتاج:
1. المبروك كبير الرأس ذبح حكم النت، Zhanxia عظم السمك كبيرة، مقطعة إلى قطع راض الأواني، والملح، والنبيذ الطبخ، وساحات الفلفل طعم وقطعة الرأس تحت. الآخر فيليه اثنين من الجلد إلى قطع، السلطانيات ملح الصوديوم، والنبيذ، والبيض ياردة الأبيض والنشا التحجيم طعم، وتوضع جانبا.
وضع 2. الحرارة الخضار وعاء للنفط في الشبكة، السلك الأول مخلل، الفجل فقاعة، وعاء المادة القاع، ونهاية مخلل رغوة الزنجبيل مقلي، ثم يخلط مع كمية مناسبة من الماء.
3. يغلي، إضافة رأس السمكة وعظم السمك والملح والفلفل المهرجان البري، الغلوتامات أحادية الصوديوم وتوابل الدجاج، ويطهى حتى رئيس الأسماك المطبوخة، صب وعاء وعاء من الصلب المقاوم للصدأ.
4. غسل الإناء أن تغضب مرة أخرى، وضعت زيت العطر، مهرجان المجفف الفلفل الحار والفلفل، وفول الصويا إلى حين الساخنة وحار سميكة، صب وعاء في وعاء على الجزء العلوي من شريحة لحم.
وقد تم تفجير 5. الحرارة في عموم لالساخنة برميل الصيد حصاة، ثم شريحة لحم الجداول رئيس المطبوخ مع الذوق السليم ورمز شرائح.
6. السطح الأمامي من الضيوف، أول البلاط حصاة كبيرة شرائح العليا، ثم سكب المطبوخة رئيس جيد، شريحة لحم والحساء، وعندما برميل غطاء غطاء مملة لطهي السمك والبصل أي القيت Uncovery في المئة.
المغلي لينة أوزة الثدي
المقادير:
أوزة الثدي 240 غرام، القسم الكرفس، الثوم المقطع، أي ما مجموعه 300 غرام براعم الخيزران الخضراء، كل القليل من الزنجبيل، الثوم، البقدونس المقطع.
بهار:
الفلفل الحار الحافة، والمعكرونة والفلفل ومعجون الفول والملح والنبيذ، وصلصة الصويا والسكر، MSG، الحساء، والطحين، والزيت والفلفل، وزيت السمسم، وسلطة كمية النفط.
الإنتاج:
عاء الصوديوم 1. أوزة الثدي شرائح، والملح، والنبيذ، وساحات نشا الذرة طعم بعد التحجيم، وسكب في استنزاف النفط عموم. قسم آخر من الكرفس، مهرجان الثوم وسون جيان تشينغ ووك طفيفة المقلية، ثم كسر وعاء الصحية شغل في علبة عش القاع.
2. قوه Lifang صافي النفط، أولا تحت الزنجبيل والثوم والفاصوليا لصق ومقلي، ويخلط مع كمية مناسبة من الملح حساء الإضافة، وصلصة الصويا والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، وما إلى ذلك في الثدي أوزة Shaozhu، رشاقته وتصب زيت السمسم والفلفل النفط ونظيفة لوحة ووك مثبتة داخل العش.
3. الثدي أوزة رشها مع المعكرونة والفلفل والفلفل سكين والثوم ويسكب الساخن البخور صدمة النفط ومزينة قسم البقدونس، خدمة.
تحلق كعكة الدجاج الأبيض
المقادير:
صافي 650 غرام دجاج، 80 غراما من الفلفل الجاف، والزنجبيل 25 غراما و 50 غراما من البصل، و 40 غرام من الثوم والأخضر والأحمر frutescens الباب 30 غراما.
بهار:
وعاء المادة القاع 350 غرام، حار نوع المادة الأساسية 80 غراما، 5 غرامات من السكر، والنبيذ مطبوخ بذور السمسم الأبيض، ومقدار من زيت أحمر.
الإنتاج:
1. مكان ومخلل قطع الدجاج في وعاء صافي Dinghou نا، والنبيذ إضافة أو البصل الأخضر والزنجبيل.
وضع 2. صافي وعاء ملحوظ، حتى Qicheng الساخنة، بانخفاض في وعاء أسفل الصويا عبق المادي، العائدة مخلل مع مقلي جيدا مكعبات الدجاج، ثم نقل إلى نوع حار التمهيدي والفلفل المجفف، والزنجبيل، والثوم أقراص، والسكر، ثم قسم frutescens الأخضر والأحمر يقلب معا، وأخيرا رش خدمة طهي بذور السمسم الأبيض.
جديد الأرنب وعاء
المقادير:
400 غرام من العظم جديدة أرنب قسم الفلفل الحار الأحمر 150 غراما، و 100 غراما من قسم الفلفل الأخضر، و 100 غراما من الزنجبيل الفرعية، سحق 50 غ الدخن حار 10 غراما من الكزبرة والأرز والزنجبيل 20 غرام، 15 غرام ثوم، فلفل 10 ز.
بهار:
الملح، والنبيذ، والدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، نشا الرطب، والحساء، وكمية زيت السلطة الطهي.
الإنتاج:
1. الطازجة قطع الأرانب إلى أقسام صغيرة، والأواني ملح الصوديوم، والنبيذ الطبخ والنشا مزيج الرطب، مخلل 10 دقيقة تقف.
2. قوه Lifang سلطة النفط حرق تشى سي تشنغ الساخنة، وتراجع الصغيرة أرنب المقبل طهي فقط، من اجل الخروج من استنزاف.
3. وعاء طيبة في قاعدة النفط، والفلفل المقبل، والثوم، والزنجبيل الأرز ومقلي حار الدخن المفروم جيدا أولا، ثم يضاف الزنجبيل الفرعية، مقلي الفلفل الحار الأحمر مهرجان ومهرجان الفلفل الأخضر، ثم يخلط مع كمية مناسبة في أرنب الحساء يغلي قليلا، أثناء الملح، والنبيذ الطبخ، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج وضبط توابل، والبقدونس رش لوحة عموم تكون جيدة.
Duojiao بطة
المقادير:
بطة 250 غراما من جديد، والبطاطا الحلوة الشعرية 150 غرام من الدهون، 50 غراما من براعم الفاصوليا، و 20 غراما frutescens جديدة الحبوب والفلفل الأخضر خاتم 50 غراما كل طرف قليلا الأرز والزنجبيل والثوم والبقدونس.
بهار:
الملح، والنبيذ، والدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، على البخار صلصة الصويا السمك والمعكرونة والفلفل، والحساء، وكمية من الزيت المختلط الطهي.
الإنتاج:
1. بلغ صافي الطازجة حكم بطة، تغيير السكين في 10 سم شرائح طويلة.
2. صافي قوه Lifang خلط الزيت والأرز والزنجبيل، والثوم الطازج والحبوب الفلفل الدخن حتى ثلاثة إلى حرارة، ومقلي دمج الحساء ممتازة، نكهة التغيير Huoao الشعرية البطاطا الحلوة النشا ثم الى اسفل براعم الفاصوليا المطبوخة ثم ينقل إلى وعاء كبير على الجزء السفلي، ثم يرش مع الكزبرة.
تم نقل 3. مرق المتبقية إلى الملح وعاء، والنبيذ الطبخ، الدجاج، MSG والبخار صلصة الصويا والأسماك، المغلي عليه الى شرائح والفلفل الأخضر بطة حلقة، تركيب ثم المطبوخة عموم ذيذ وعاء كبير، وأخيرا يرش الفلفل الشعرية على ما يرام.
لوحات من الأسماك
وهذا هو الساحة الغذاء شعبية جدا، في طبق السمك دقيق، نكهة حار، لذيذة وغنية.
المقادير:
وكارب الحشائش (حوالي 1200 غرام)، ورقة [كونجك 150 غراما، و 100 غراما أقسام الكرفس، و 50 غراما الزنجبيل، و 50 غراما من الثوم، الفلفل الحار رصاصة والفلفل، والثوم، والبصل الأخضر، وبذور السمسم، قليلا.
بهار:
فول لصق، مخلل مكسورة، والتمهيدي (نوع حار)، 20 غراما و 10 غراما من مسحوق الفلفل الأحمر والملح والفلفل، والنبيذ الأبيض، السكر، MSG، الحساء، والطحين، والزيت، والنفط والاغتصاب، وشحم الخنزير، ومبلغ .
الإنتاج:
وأضيف 1. العشب شبكة القاعدة الكارب الذبح وقطع في مذكرة كمية كبيرة من ملح الصوديوم والخمور وعاء بعد خلط طفيف، ثم تغسل مع مياه الغسيل (والذي هو فعل لتحقيق التأثير من العطاء مريب)، واستنزاف وتوضع جانبا.
2. ضع وعاء اللحم إعادة القبول، الملح إضافة والفلفل والنبيذ الأبيض ياردة الذوق، بالإضافة إلى كمية من نشا الذرة وتخلط جيدا.
3. الحرارة شبكة الزيت النباتي لوضع أسفل وعاء إلى الصور النمطية وشريحة لحم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميق المطبوخة، من اجل الخروج من استنزاف.
تميز 4. قوه Lifang الصافي، شحم الخنزير وعموم الزيوت النباتية، أولا تحت الزنجبيل والثوم ومعجون الفول، والتمهيدي (نوع حار) مخلل كسر ومقلي الفلفل الحلو، ثم يخلط مع كمية مناسبة من حساء والملح والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، فيليه السمك أسفل إلى قسم لاحق والكرفس على رقاقة konjak يغلي الماء، وحتى وقت حتى شريحة لحم لذيذ، ثم ربط قليلا رقيقة لوحة المرق وعاء، ويرش الثوم إضافية والبصل .
5. صافي قوه Lifang الحق في مبلغ من النفط عموم ملحوظ، اندلعت الرؤوس الجافة الفلفل الحار والبخور وفول الصويا، وعاء تصب في شريحة لحم، وأخيرا يرش بعض بذور السمسم وطهيها على ما يرام.
كان ما القفزة
المقادير:
الضفدع 500 غراما و 50 غراما من الفطر، و 20 غراما من الفلفل الأخضر الجافة والفلفل الأحمر 25 غراما، 30 غراما من الزهور الفلفل والفلفل الأحمر المقطع 15 غرام، 15 غرام القسم الفلفل الأحمر، القسم 15 ز الفلفل الأخضر، رغوة الزنجبيل 10 متر ز، 5 غرام الثوم والكراث المقطع 5 غرامات.
بهار:
3 غرامات من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم 5 ز 5 ز الدجاج، والنبيذ الطبخ 20 مل، 5 مل من زيت السمسم، 500 مل مركب النفط.
الإنتاج:
1. حكم الضفدع كتلة ختم الصافي، وقطع الفطر إلى قطع موحدة.
تعيين 2. صافي وعاء على النار، حتى النفط Qicheng الساخن في مركب، وانخفاض الضفدع حتى البني واستنزاف زلة فضفاضة. كتلة أخرى الفطر في مقلاة، يقلى في أعماقي إلى القشرة السطحية واستنزاف وتوضع جانبا.
3. وعاء البقاء قاعدة النفط قليلا، وتجف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل الأحمر ومهرجان زهرة نكهة الفلفل ضجة، ثم الأرز فقاعة المقبل الزنجبيل، الثوم، الفلفل مهرجان الأحمر والأخضر مهرجان الفلفل، على النفط الضفدع كتلة وكتلة إثارة بالتساوي الفطر، إضافة النبيذ الطبخ، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج والبصل وزيت السمسم في الدوران النهائي استيعاب أقسام، لوحة وخدمتها.
