[وقال بجدية: مقالات حقوق التأليف والنشر تحظر كل شبكة الرسم مقتطفات التكامل، وستتم محاكمة قانون الضرر! ]

الأسماك العطر

وقدم شيه ييبين Xingwen فندق رولنز ستة

هذا خاص طعم طبق، رائحة المعقدة، هو ييبين Xingwen شيه أطباق ستة مطاعم راقية، فلفل أحمر حار لا فقط والأذن رائحة الجذر والخل الحامض عطرة، وبراعم الفول يانع، والنعناع لذيذ وغير ذلك .

1. سمك الصافي حكم الذبح، وإزالة خط أنابينا، وسطح سكين السمك زهرة جي بعد إضافة الملح، والنبيذ، والزنجبيل والبصل الأخضر، مخلل لذيذ. الأذن آخر لعلاج الشباك، وقطع إلى أجزاء، الصوديوم حوض الملح والخل البلسمي رمز الذوق، وسادة في القرص (انظر الشكل 1، الشكل 2).

2. حتى وعاء ليو تشنغ الساخن في السلطة، مخلل تحت السمكة بأكملها جيدة عندما هش زريعة الأسماك خارج والعطاء، وضعت في قسم الجذر الأذن من القرص (انظر الشكل 3، FIG 4).

3. وعاء داخل الشباك جعل ملحوظ القومية، براعم ييبين في الجذر نهاية القسم الأذن، والفول السوداني المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر نكهة الصويا، ونقل إلى الملح، MSG، والدجاج والسكر والفلفل والمعكرونة والفلفل، ومسحوق الكمون، وبعد وضع القليل من الخل وزيت السمسم والبصل الأخضر مقلي، وعاء تصب في الأسماك القومية، وحفز الجزء السفلي من لوحة من الخل عطرة، رش بعض أوراق النعناع جيدا (انظر الشكل).

الوصف: جعل النفط الأحمر محلية الصنع، يسكب الزيت النباتي في وعاء حتى Bacheng الساخنة، وإيقاف الحرارة والسماح لتبرد حتى أحواض من اثني عشر الساخنة، إضافة إلى التوابل معالجتها ابتداء من (الينسون، أوراق الغار، كايمبفيرول، القرفة سبعة ثمانية أنواع)، وتغلي لمدة 5 دقائق إلى العطر، بعد ان لعب لبقايا المادية لفتح حريق صغير، إضافة الفلفل الأحمر، يغلي لمدة 4 دقائق، ثم الخروج من الحرارة.

نكهة الدجاج

أطباق: شيه ستة ييبين Xingwen فندق

التخصص Xingwen الدجاج الأسود العظام، يمكن أن الطهاة المحلية طبخ في طريق Wuji مأدبة غنية وملونة. هذا الطبق هو الأسود الجوفاء، مقطعة إلى قطع بعد إضافة براعم الخيزران الطازجة وصلصة الفلفل المشوي ويقلى الفلفل في الزهور.

1. العلاج شبكة الأسود الجوفاء، وقطع Jingrou تأخذ والدقيق والملح وطعم آخر استيعاب (القانون) الموحد المذكرة، وعاء إضافة البيض راض (انظر الشكل 1، FIG 2).

2. ثم عموم في الساخن قبالة زلة الخام، لإزالة موقف استنزاف النفط (انظر الشكل 3).

3. آخر التجهيز الأولي للبراعم الخيزران، أولا في محلول ملحي، واستنزاف لإزالة، ثم وصولا إلى وعاء يغلي والماء المغلي، واستنزاف والوقوف مرة أخرى.

تم صب 4. الزيت الحار في وعاء، ووضع الزنجبيل والفلفل الأخضر والثوم وفول الصويا نكهة، وشرائح صدور الدجاج، وبراعم الخيزران والفلفل الأخضر وإثارة أقسام، ونقل حرق صلصة الفلفل والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج يقلب جيدا، ثم جيدة لوحة وعاء (انظر الشكل 4-6).

[فيديو] نكهة إنتاج الدجاج

الرجاء مشاهدة في بيئة واي فاي

متموج حرق الأبيض

بركة ماء حلقة Xingwen مزرعة إنتاج تشاو أنهوا

1. القاعدة كتلة صافي الخنزير لحم الخنزير، وصولا إلى عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الساخنة بلون ذهبي، واستنزاف لإزالة و، نظرا شريحة عاء جانبا.

2. وعاء في عموم النفط، في ظل حكم الشباك من الملح Caichao عطرة، ووك نظيفة شنغ في وعاء من اللحوم. ثم وعاء في باخرة والبخار لمدة 2 ساعة، أخرجت.

3. بعد أخذ كاري لصق حرق ورقة بيضاء معلقة أسفل في وعاء حتى ليو تشنغ الساخنة، وتقلى متموج، لإزالة واستنزاف، وضعت في القرص. ثم تبخرت حرق وعاء مع الملح Caibai يؤخذ بها، تحت مقلاة، وتصب في طبق حرق علبة متوسطة الأبيض.

الوصف: الإنتاج الغذائي الملح الذاتي، مع الخضار المحلية، بعد تجفيفها في الشمس، والأواني راضية إضافة النبيذ الأبيض والفلفل، والينسون، كايمبفيرول والملح استيعاب موحدة، وتعادل في مقبض صغير، ثم وضعت في جرة كبيرة من مخلل ثلاثة وعشرون أشهر سيكون لديها. العديد من هذه الأملاح استخدام الغذاء، يمكن استخدامها لتحريك جاف، بارد، وهكذا تفسد الطبخة.

الأرز الأسود القرع

وقدم شيه ستة فنادق هو جيا وى

اليقطين المقشرة، وتغيير السكين إلى حوالي 8 سم، شرائح سميكة 0.5 سم. وعاء آخر الأرز الأسود في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، لإزالة استنزاف.

بعد يحفظ، شحم الخنزير، مزيج السكر البني مع الأرز الأسود المطبوخة، المطلية بالذهب، متباعدة Guapian عاء البخار القفص طهي 45 دقيقة للاستعداد، يمكن أن يؤخذ بها.

مخلل [كونجك الجلد

وقدم شيه ستة فنادق رولنز

1. الشعر الجلد [كونجك مع الماء الدافئ، لإزالة واستنزاف وتغيير السكين في معينات، في الماء في الماء يغلي وعاء، واستنزاف المياه حصد الموقف.

2. الحرارة تصريف النفط وعاء، وقسم مدخلات مخلل، والزنجبيل، والثوم مقلي، وضعت على غلي الماء ضجة رفرف [كونجك، ونقل إلى الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج والثوم في وعاء قبل يوم يقلب جيدا، ونقل إلى لوحة.

حجر خبز الأرز البيض

وقدم شيه ستة فنادق رولنز

1. خذ 5 بيضات، ضرب لضرب في وعاء، إضافة النشا والماء والأرز الحجر، وإثارة الموقف.

2. الحرارة أضيف زيت السلطة قليلا إلى وعاء، وضبطها إلى البيض في مقلاة، يقلب بسرعة إلى وعاء عجينة سميكة من النار، وفطيرة مع ملعقة حول ورقة وسيطة، مجتمعة، في بعد ان اطمأن تحول وعاء رأسا على عقب عدة مرات، وحوالي 3 سم سكين في الماس. ثم الانضمام الصالحة للأكل والزيوت النباتية والبيض كتلة نقل النار تقلى خارج هش والعطاء، ونقل إلى لوحة البندول من نوع مجرفة بها، زخرفة قليلا، ويمكنك.

متر الحجر

الوصف: الحجر هو نوع من الأرز البري Xingwen مقاطعة النمو الريفي، وغالبا في تغذية الربيع.

كعكة خنزير مياو

وقدم شيه ستة فنادق هو جيا وى

1. دقيق الأرز الدبق مع الماء والعجين دلك. قطعة صغيرة من العجين في راحة اليد، ثم اضغط على التقريب شقة. ثم توضع اللحوم حشو لذيذا في وسط منها، ويتم تصنيعها الآن بواسطة صب، في القماش صينية باخرة مبطن بأمان.

2. حرك باخرة كعكة الخنازير في باخرة والبخار لمدة 8 دقائق حتى تنضج، واخراج ما يرام.

ملاحظة: لإزالة عملية تبخير غطاء مرتين أو ثلاث مرات لتفريق الغاز. عندما البخار مع امتداد، كعكة خنزير المشوهة بسهولة.

1. اشترك في مكتب البريد: Youfadaihao هو 62-50

2. المقالات الإلكتروني: بعد مكتب التحويلات لشعب تشنغدو رقم 4 ثانية

سيتشوان الطبخ قسم مجلة النظام الإلكتروني،

(يرجى ملء في المتلقي معرفة المعلومات والنظام الحقيقية التفاصيل)

4. الصين وظيفة صحيفة الاشتراك بحث عن "سيتشوان الطبخ" الاشتراك