تناول الطعام O2O (الجزئي إلكتروني ID: coffeeo2o) لفتح جديد الطعام النموذج الجديد!

الحكمة مطعم، لا مطعم، ومستقبل مفاهيم مثل مطعم باستمرار المذكورة، وبعضها سيتم فتح مناقشة لتصبح هدفا للفم المستهلك، هو اليوم نوع من السوق صافي مطعم الحمراء في فريدة من نوعها.

لا تزال أسعار المواد الغذائية في الارتفاع في هذه المرحلة، فإن الاتجاه مستقبل الذكية + الطعام لا رجعة فيه، ولكن في الآونة الأخيرة Jingdong الذكية مقهى أغلقت في جميع المجالات، وقدم متفائل زعماء السوق مباشرة مع شرب.

كيف يمكننا التفكير في هذه الأعمال التخريبية الابتكار، وربما أيضا إعطاء اليوم متهور السوق مطعم بعض الإلهام.

01

المد الأحمر بداية لتحقيق ذكي شبكة مطعم

منذ مفهوم الحكمة مطعم المطروحة، انتشرت المطاعم الفخمة حول فتحة، أدلى الزعماء الشجعان أول مجموعة من الناس على أكل سرطان البحر، ولكن منذ فترة طويلة المطعم تم سحبها ببطء بعيدا عن الأنظار.

يونيو 2012، فتحت Xiangeqing في "طعم الحياة" أول مطاعم الوجبات السريعة في محطة غرب بكين للسكك الحديدية ساحة الشمالية. المتجر أيضا الطبخ الروبوت وأحيانا كامل من الحيل، ولكن بعد ستة أشهر من متجر مغلق بالفعل.

ثم عدد من الروبوت وسيلة للتحايل من المطاعم الصغيرة، ولكن أيضا أساسا المجد، وبعد وقت قصير وصل الى نهايته.

مطعم وسيلة للتحايل جزء جيوبهم للروبوت، ذكي ولكن ليس التأهل كلمة

بعد اختبار المياه الذكية لاتخاذ تيرة المطعم تدريجيا. الجميع هونان "أربع لا يوجد مطعم" - أي مبالغ نقدية، أي موظف، أي شراء، لا طاه، وكان أيضا ليصبح الاهتمام في هذه الصناعة. ولكن في وقت مبكر من العام الماضي، إغلاق المطعم من دون طيار الجميع غوردون. خسارة دفترية، ومن ناحية الدراسية أكثر من 100 مليون نسمة.

حتى ما يسمى ب "حكمة مطعم المستقبل" نقطة ماكدونالدز، لم يكن هناك سوى باب بضعة آلة يأمر النفس.

ماكدونالدز "المستقبل حكمة مطعم"

وفي متجر الشاي الساخن مؤخرا Jingdong تسبب انهيار الذكية عدة. بعض الناس يعتقدون ان هو وضع خاطئ من الحشد الأعمال التجارية، وبعد كل شيء، من الانخراط في الأهتزاز الفرشاة لتكون أكثر تنظيم المشاريع. ويقول آخرون مقهى مع الحكمة "ثقافة الشاي الاجتماعية" خلافا لل، عاجلا أو آجلا إلى نهايته.

حتى تلك مع العلم والتكنولوجيا، ومستقبل مطعم أنيق هالو تقع في كثير من الأحيان، ما هو الخطأ القيام به؟

02

حتى ارتدى هالة من المستقبل

السوق لا تزال الجزر

ارتدى هالة من العلم والتكنولوجيا على نحو متزايد الذكية مطعم قلق، تكهنات متزايدة صاخبة، ولكن من الصعب تلبية توقعات صوت المستهلك هو أيضا أكثر.

سخونة هذه الضجة، والمزيد من فقاعة السوق، ضربة على فضفاضة.

1، توقعات السوق عالية وضعف الخبرة البشرية

في السنوات الأخيرة، والمطاعم الفخمة هي في الأساس مثل هذه الظاهرة: وهي شبكة لحظة ساخنة، ولكن لقضاء الاستعراضات العملاء ليست طريقة جيدة.

يستغرق بعض الوقت قبل الصيد البحري الحكمة مطعم والروبوت فيه دور هو مخزن، وكان آخر الخدمات لا يزال الإنسان. النوادل مشغولا الرعاية الروبوت، ولكن تفتقر قليلا من المستوى المتوسط للخدمة الصيد البحري، والكثير من الزبائن بخيبة أمل إلى حد ما.

إضافة إلى أنه ضليع في الطريق خدمة الصيد البحري مثل هذا

العديد من هذه مطعم ذكية لاستهلاك المستهلكين معظمهم من الشباب، وكأنها جديدة، لتلبية فضول، ولكن هناك مطعم وليس وسيلة للتحايل الروبوت وضعت لهم إلى عملاء تكرار.

المطعم لا قوة إعادة شراء، شعبية الطبيعية انحسار.

2، ذكي تكاليف التشغيل عالية، ومقاومة الطريق وطويلة

مستقبل المطاعم الفخمة، لا بد الأعمال للتحرك نحو الأتمتة. ومقارنة مع نموذج الأعمال التقليدية، وأتمتة الأعمال زيادة عدد تكاليف التشغيل، واستثمرت بكثافة في إدخال المعدات وتدريب الموظفين المهرة قادر على النظام بأكمله.

ثانيا، هذه الخدمة الروبوت، يريد أن يحقق الرعاية الإنسانية، والحاجة إلى تعزيز أكثر تقنيات مثل القياسات الحيوية، أو خدمة العملاء التعليم كان انتهت للتو لا أعرف، ولكن أيضا لتكون قادرة على الحوار مع الطلب على السلع الاستهلاكية. ولكن الوسائل العلمية والتكنولوجية الحالية صعبة لشعبية جماعية.

الأجهزة الذكية الباردة تفتقر إلى الإنسانية

جوانب عمليات المطعم، وأنظمة إدارة المطاعم، أنظمة الفوترة وأنظمة يأمر، التي اتخذت في هذه المرحلة شكل. المستقبل لا تزال بحاجة إلى القيام به هو الاستمرار في تحسين الاستخبارات والمستويات الفنية.

عجلات من بطء التقدم في العلوم والتكنولوجيا، هل يريد أن يتدخل بشكل طبيعي من المستحيل تقريبا.

03

الغذاء الحالية والابتكار المشروبات

واستنادا إلى الخطوة الأولى الأساسية هو الطريق الالتفافي

الآن المطعم الاستخبارات الرئيسي، أكثر من التصريف يصبح قطعة أثرية، ولكن من الصعب تلبية الخيال المستهلك. درب ليست بدعة من بدع الأساسي.

1، وألمع الحمراء شبكة مطعم، شبه الابتكار في ضربة قاضية

السوق التنافسي مطعم والابتكار ليس من سبيل للخروج. نزوة واختراقات اللعب الابتكار جديدة، في كل وقت دفع هذه الصناعة، والإنجازات التي حققتها المجموعة بعد مجموعة من أولئك الذين اتخاذ اجراء. ومن بين هؤلاء، يجب أن يكون الذكاء الاصطناعي في طليعة.

ولكن في هذه المرحلة من مطعم الحمراء قائمة الشبكة، هل ابتكار نموذج وتسويق الابتكار لديها ما تفعله مع البيئة للقيام زخرفة الابتكار، وبعض حتى في ظل طبق المشاعر المفرطة ...... التسويق وغالبا ما يكون ضرب، وفاتها.

في نهاية المطاف السبب يكمن قلقة جدا من وسيلة للتحايل التسويق، وعقد الزائفة الابتكار لالضجيج، في حين تجاهل جوهر الطعام - جيدة للعملاء لتناول الطعام في حين تتمتع طعم والخدمة الجيدة، مع ضمان ربحيتها.

لا توجد منتجات جيدة والخدمات ليست جيدة

2، ليس هناك مرة واحدة وإلى الأبد، فقط تعزيز تجربة عن كثب احتياجات

هل يوم المطاعم تضطر إلى مواجهة هذا التحدي. 365 يوما، أن نواجه كل يوم تجربة العملاء، ويوم واحد يقوم بعمل جيد لن ينجح.

باستمرار عملية تحديث، بعيدا عن الأشياء مرة واحدة وإلى الأبد، لا يمكن إلا أن تكون مرتبطة ارتباطا وثيقا الطلب على السلع الاستهلاكية، تواصل العلامة التجارية لالأمثل، والمستهلكين حماية وخلق تجربة متباينة.

الحكمة ليست هي الطريقة، لا يخلو من المستحسن، والمطاعم الإيجار وتكاليف العمالة في الارتفاع، وحتى اليوم، مع الطريقة حكمة ذكية لتحسين الكفاءة وتوفير المزيد من الخدمات إلى أقصى الحدود، ومختلف وسائلها، عندما المدرسة لمعرفة المزيد.

الطابور اليوم، وأوضح ذكي نظام تسجيل النقدية

خط إنتاج كبير وشامل التقليدي غير قادر على نحو متزايد لتلبية الطلب على السلع الاستهلاكية لحمية شخصية، واستخدام نظم البيانات الكبيرة تحليل دقيق الطلب على السلع الاستهلاكية، وأسرع منتج تبسيط، فإن الميزات أيضا أن تكون الخطوة المقبلة لمواصلة الاستيلاء على الحصن .

وينبغي أن يكون المطعم الذكية وسيلة للتحايل، ولكن الأدوات العملية لتعزيز تجربة الطعام

صناعة الأغذية والمشروبات عصر الارتقاء، ومجموعة متنوعة من العلامات التجارية الغذائية والمشروبات في الأفكار المبتكرة. على الرغم من أن هناك الآن Jingdong، علي، البحر سابق الصيد لاختبار المياه، ولكن لا تزال تفتقر إلى أول شخص لوضع قدم مطعم أنيق أماكنهم.

عصر جديد كليا للمطعم يتلمس طريقه المخابرات بحاجة إلى تصويب التحسين المستمر الموقف. في المستقبل سوف يكون هناك تراكم للخبرة السابقة من الناس هناك. كل هذا مجرد لآخر لترسيب.

خاتمة

الصناعات الغذائية عصر الارتقاء، ومجموعة متنوعة من العلامات التجارية الغذائية والمشروبات في الأفكار المبتكرة. على الرغم من أن هناك الآن Jingdong، علي، البحر سابق الصيد لاختبار المياه، ولكن لا تزال تفتقر إلى أول شخص لوضع قدم مطعم أنيق أماكنهم.

عصر جديد كليا للمطعم يتلمس طريقه المخابرات بحاجة إلى تصويب التحسين المستمر الموقف. في المستقبل سوف يكون هناك تراكم للخبرة السابقة من الناس هناك. كل هذا مجرد لآخر لترسيب.

- انتهى -

إعادة تنظيم | المطاعم O2O- بيكهام

الجافة أكثر إثارة

انقر على الكلمات الرئيسية، وضبطها للمحتوى أكثر إثارة

الموقع | العمليات | المنتجات | الأسهم | التسويق | منظمة

الوجبات الجاهزة | الوجبات السريعة | شاي | الشواء | تغذية اليومية | وجبات خفيفة

قصة مبتكرة | قصة إرادة الإبداع | Xingzhi Yanxishe

أنطوان | شنغهاي العمة | الجوز لين | كلمات قه | ثماني سنوات معا

أكبر الأسماء في ثعبان البحر | ياو مخلل السمك | تلفزيون أبيض وأسود | ضفدع شياو شيا

تناول الطعام القانونية | الضيافة الاستثمار | الذكي التسويق ستريت

الانتخابات تشن تصميم الفضاء | مكيدة | نظام المعلومات

مجتمعات التعلم الصرف النخبة الصينية الطعام

التعاون / مساهمة / استشارة، أهلا بكم التحرش O2O يونيو!

الهاتف / مايكرو إشارة: 13332662349