إيطاليا "الحي الصيني" رسالة: اليوم ستة من ضباط الشرطة اليقظة، وبدا في منتصف الليل اثني عشر دورية للشرطة، حلقت الشرطة الماضية من وقت لآخر مروحية أكثر في سماء المنطقة. لا تفهموني خطأ، وليس ذلك بكثير في المعركة لشخص الحامية مهم، ولكن لحماية المناطق الفستق تنمو في.

ورغم مشاهد من الانتهاك، وحتى في عيون الغرباء مبالغة. لكن صقلية برونتي ضابط شرطة بلدة ميرانتي (نيكولو موراندي) أعلن أن ضباط الشرطة المحلية على استعداد لضمان محصول الفستق المحلية في سبتمبر من هذا العام.

صقلية بلدة برونتي (برونتي) زرعت حوالي 3000 هكتار من الفستق على سفوح جبل إتنا الجانب. على الرغم من أن إنتاج الفستق المحلية تمثل 1 فقط من الناتج العالمي، ولكن بسبب المناخ الفريد، نمت محليا الفستق الألوان الزاهية، مثل يشب، وذوق كبير، وبالتالي المعروفة باسم "الذهب الأخضر صقلية." 15.5 يورو في سعر الكيلوغرام هي أكثر من ضعف سعرين مزارع الرئيسية الأخرى الولايات المتحدة وإيران الفستق.

يجذب شجرة الريح، وسمعة الذهب الأخضر بسبب مربحة، وغالبا ما يسبب الكثير من اللصوص التفكير أثناء الحصاد. في جوف الليل عندما قاد الجاني على الأرض، وإزالة عدد كبير من أرباح البيع الفستق. مرة أخرى في عام 2009، سرق اللصوص أثناء الحصاد 300 كجم من برونتي الفستق (محسوبة على أساس أسعار اليوم تزيد قيمتها على 4600 يورو)، مما أدى لبراون التخصص تطلب من الشرطة إلى بذل جهود أكبر لحماية المحاصيل. بدأت حتى الشرطة العسكرية المحلية في عام 2011 لاستخدام طائرات هليكوبتر لدورية، وإرسال المزيد من قوات الشرطة تركز اهتمامها على مجالات متخصصة.

وتفيد التقارير أن الفستق كل عام لإنتاج المحاصيل، ونمت في دورة صقلية يصادف يوم السنوات الفردية، في خريف هذا العام، 3000 هكتار من المزارعين الفستق ناضجة تفعل ويمكن الحصول عليها.

رئيس منظمة التجارة المحلية يمثل برونتي إنتاج ما مجموعه 230 المزارعين المرخص المزروعة، لديهم صارم (تسمية المنشأ المحمية (DOC) النظام.

وقال أحد مزارع "، ونحن نرحب جهاز الشرطة، لأنه في حين تنتظر الحصاد المحلي لدينا هو لحظة حساسة جدا، وأنا سعيد جدا أن يكون وجود للشرطة". وفي مقابلة،

بعد حصوله برنامج معالجة الفستق كما يأخذ الكثير من القوى العاملة، وهو مزارع محلي، وقال: "بعد الحصاد، ونحن سوف تنتشر البذور على الأرض، ومن ثم تنتشر، مما يعرضهم للهواء الجاف ثلاثة أيام تحت الشمس صقلية، كل غروب الشمس بعد ذلك، ونحن في حاجة إليها وردت بسرعة ليلة جيدة لحمايتهم من آثار الرطوبة. لا يمكننا الاسترخاء أثناء النهار، ودائما يراقب لحمايتهم من آثار الأمطار أشعة الشمس ".

تجهيز المصنع قد تتراوح من الفستق ببساطة قشر بيعها، ومن ثم تحويلها إلى دقيق وتستخدم الطبخ المكونات. العديد من الحلويات صقلية، وكذلك المعكرونة اللذيذة، وكذلك في كل مكان الأخضر كريم الفستق كريم من المحاصيل هي كبسولات مختلفة.

برونتي الفستق بلدة زراعية المحلية من نحو 20 مليون يورو سنويا. حاليا شكلت الصادرات حوالي 80 من الإنتاج. أكبر تصدير إلى فرنسا وألمانيا واليابان وسويسرا والولايات المتحدة. من أجل تعزيز التخصص المحلية، ستعقد بلدة مهرجان برونتي الفستق كل عام، وعدد كبير من السياح يأتون الى هنا وخاصة دخان مسحوق من جميع أنحاء أوروبا.

(الحي الصيني موقع تجميع: zior، تحرير: الماضي المصدر في الخارج: BBC L'HuffPost يرجى تحديد مستنسخة: إيطاليا الحي الصيني: huarenjie0039)