"السم السام" هنا مرة أخرى.

قبل بضعة أيام ، دمرت أخبار حول "مقاطعة شيونج ، تشوتونج ، يونان علنًا ما يقرب من مائة طن من الكادميوم المعدني الثقيل فوق هونان ييانغ" اهتمام الجمهور والمناقشة الساخنة. بعد الحادث ، قالت وزارة المصادر لمصادر الأرز يتحقق هذا الموقف وشارك في قضية التحقيق وتقديمها جوهر

"السم السام" يدمر الموقع. المصدر: أخبار الجودة الصينية

هذه المرة ، تمت معالجة ما مجموعه 99،425 كجم من الأرز ، بما في ذلك 15 حادثًا غير شرعي ، منها 13 معادنًا ثقيلة تجاوزت المعيار.

"أرز السم" يعيد إنتاج الأنهار والبحيرات ، والتقرير لا نهاية له

في الواقع ، لم تتوقف التقارير الإخبارية والتعليقات على "Poison Rice". من وقت لآخر ، يتعلق الأمر بـ "Stroll" و "Tease" الأعصاب الحساسة للجمهور.

في ذلك الوقت في ييانغ في عام 2017 ، تم الحكم على 16 شخصًا ؛ في نوفمبر من نفس العام ، وقعت حوادث أرز الكادميوم أيضًا في جيوجيانغ وجيانغشي و 11 شخصًا مسؤولين.

ومع ذلك ، فإن العقوبات لا يمكن أن تمنع "الأرز السام" من الظهور واحدًا تلو الآخر.

لذلك ، فإن ما يمكننا فعله يمكن أن يولي المزيد من الاهتمام والفهم من أجل القيام بعمل جيد في الوقاية وحماية الصحة.

كم عدد الأرز السام؟

يشير الأرز السام إلى مواد مضافة تحتوي على جسم الإنسان ، بما في ذلك استخدم مبيدات الآفات والمبيدات والمعادن الثقيلة للطحن مرارًا وتكرارًا ، ممزوجة بالمواد الخام الصناعية المخلوطة بالأرز جوهر بعد استهلاك "الأرز السام" ، يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من أعراض الانزعاج ، والتي يمكن أن تسبب أعراضًا مثل التعب والغثيان والدوار والصداع. قد يسبب تسمم حاد ومزمن ، والإجهاض من النساء الحوامل ، والثنائيات ، والسرطان ، إلخ. جوهر إن ضرر "الأرز المسموم" المختلفة له ما يلي:

• تشن مي : لأكثر من بضع سنوات ، بعضها لأكثر من عشر سنوات ، ليس فقط فقدان التغذية أمرًا خطيرًا للغاية ، ولكنه قد ينتج حتى الأرز مع مجموعة متنوعة من المواد الضارة. بعد "التجديد" و "التلميع والتلميع والزيت" الأرز عالي الجودة "يبيع.
• أرز العفن : الأرز القالب يحتوي على الكثير جيميلين تشير الدراسات إلى أن سميةها هي 68 ضعفًا من الكريمة ، وأن كمية كبيرة من المدخول لا يمكن أن تسبب الوفاة الحادة للتسمم فحسب ، بل تسبب السرطان أيضًا.
• الأرز الكادميوم : يتم اشتقاق "الكادميوم" المعدني الثقيل من بيئة تربية الأرز. بعد كمية كبيرة من الكادميوم ، يمكن أن تتراكم المعادن الثقيلة في جسم الإنسان ، مما يسبب مجموعة متنوعة من الأمراض الخطيرة.
• الأرز المتبقي nong : يمكن أن تسبب كمية كبيرة من الأرز ذات المبيدات السامة والسامة تسممًا ، وقد تسبب النساء الحوامل أيضًا الإجهاض والشذوذ.

يمكن ملاحظة أن ضرر الأرز السام هو ، لذلك يجب أن تضطر إلى منعه وتعلم التمييز.

كيف تحدد الأرز السام؟

على الرغم من أن الأرز يؤكل كل يوم ، إلا أنه لا يزال هناك الكثير من الاهتمام لكيفية اختيار الأرز العالي الجودة والمغذي.

نظرة واحدة : بشكل عام ، يكون الأرز ذو الجودة الأفضل ، للوهلة الأولى ، كل حبة موحدة نسبيًا وأنيقة ، مع لمعان ، لا توجد حشرات ، حبيبات رملية ، وغبار ، وهو أكثر جفافًا. لون الجودة الرديئة ممل نسبيا وحبوب الأرز منتشرة.

لدغة اثنين : خذ حبة من الأرز ودغة مع أسنانك. إذا كانت حبيبات الأرز صعبة نسبيًا وعض لون القرنفل وهذا يعني أن الأرز لديه رطوبة أقل وطازجة.

سمع ثلاثة : عمومًا ، هناك عطر فريد من الأرز ذي جودة أفضل ، وسيكون الأرز الرديئ رديئًا رطبًا وعفنًا ورائحة.

هذه النصائح الثلاث ، تذكر استخدامه عند شراء الأرز! بشكل عام ، فإن الأرز الذي تم شراؤه بواسطة القنوات العادية ، مثل محلات السوبر ماركت الكبيرة ، آمن نسبيًا.

تساعدك عشرة أكاديميين في يوان الطويل ، على التعرف على سوء فهم الأرز الثلاثة

يعد منتدى China International Rice حدثًا كبيرًا في صناعة الأرز. في الاجتماع الأول ، ناقش 10 أكاديميون ، بما في ذلك الأكاديميين يوان لونج ، "رايس" في نفس المرحلة للرد على بعض سوء فهم رايس المشتركة. دعنا نقارنها معًا لمعرفة ما إذا كان لديك أي توظيف.

سوء الفهم 1: نظرة مفرطة على "المظهر"

هناك العديد من أنواع الأرز. بالإضافة إلى الأرز العلامة التجارية ، سيشتري الكثير من الناس الأرز من خلال ظهور الأرز. في الواقع ، هذا خطأ.

وقال شيي هوان ، وهو أكاديمي في الأكاديمية الصينية للعلوم ، إن جودة الأرز لها أيضًا معايير وطنية عالية الجودة. يمكن تقسيمها بشكل عام إلى أرز عالي الجودة عندما تلبي المعيار الثلاثة. يمكن للجميع شرائها بثقة. لكن الانتباه إلى الشراء من القنوات العادية ، من الصعب بيع بعض الأكشاك الصغيرة أو الأرز السائبة على جانب الطريق ، ومن الصعب الحكم على الجودة ، و سوف يملأ بعض التجار عديمي الضمير أيضًا تشن مي بالزيت على الزيت ، بحيث يبدو ظهور الأرز أكثر جاذبية ولكن في الواقع ... لذلك لا يمكن الاعتماد عليها في اختيار الأرز.

سوء الفهم 2: كلما ارتفع محتوى البروتين ، كلما كان الأرز أفضل

ينتبه بعض الأشخاص لمراقبة جدول محتوى التغذية عند شراء الأرز. أولئك الذين يتخصصون في اختيار البروتين مرتفعون ، ويشعرون أنهم مغذون.

في هذا الصدد ، قال ليو تشونمينغ ، مدير محاصيل الأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية ، إنه في ظل الظروف العادية ، يكون محتوى البروتين 8-10 ، والمحتوى مرتفع للغاية ، وسيكون الذوق ضعيفًا. وليس البروتين ، يجب أن يتميز هذا.

سوء الفهم 3: الأرز المستورد أفضل من جودة الأرز المحلي

عند شراء الأشياء ، يتم استيراد الكثير من الناس ، كما لو كان كل شيء مستورد ، والأرز هو نفسه. أعتقد أن الأرز المستورد في تايلاند وفيتنام ودول أخرى لذيذة ومغذية.

في هذا الصدد ، قال يان لونغان ، الأكاديمي في الأكاديمية الصينية للعلوم ، إن واردات الأرز المستوردة في بلدي ترجع بشكل رئيسي إلى انخفاض سعر الأرز الأجنبي ، وليس بسبب الذوق والتغذية. يمكن أيضًا حل هذه المشكلات في بلدي. وهناك العديد من الأرز العطري التايلاندي في السوق الذي هو في الواقع الأرز الصيني ، لذلك من الضروري معاملتهم بعقلانية. ليست هناك حاجة لمتابعة الأرز المستوردة بشكل أعمى.

بعد قراءة مقدمة الأكاديميين أعلاه ، أعتقد أن كل شخص لديه فهم صحيح لشراء الأرز. كن حذرًا لتجنب "التنقل على الحفرة" في المرة القادمة!

### 39 Health Super Energy Group#

المواد المرجعية:

"الوعي الشعبي للعلوم الغذائية | يوان الطويل عشرة أكاديميين لمساعدتك في التعرف على سوء الفهم الأربعة لتناول الأرز". حبة شينجيانغ. 20120-03-23

لماذا يتم حظر "أرز السم" مرارًا وتكرارًا؟ ..2020-04-30

..2020-04-25