في الحساء الفولكلور تقنيات التشفير السري يجب أن نتعلم أوه! من الحساء بنفسك ~

أعلى الشعبية تقنيات الأسهم السرية:

1، عندما حساء مع الدجاج والبط ولحم الخنزير واللحوم الأخرى، واللحوم لأول مرة في غليان الماء يغلي لفترة قصيرة وتسمى هذه العملية "المياه" أو "مياه الطائرة" لا يمكن إزالة سوى الدم، ولكن أيضا لإزالة جزء من الدهون، وتجنب الدهنية أيضا.

2 وعاء الحساء لا يمكن استخدام طرق المياه في حين أن النفط الأول على كلا الجانبين من زريعة الأسماك، والجلد ثابتة عقدة، فاسدة لا قابلة للتفتيت، وانها لن رائحة. أفضل تحت الأعلاف الماء البارد والماء والبروتين يصلب بسرعة، ونكهة ليست سهلة.

3، حساء لتحديد خزفي غرامة الملمس المناسب ولكن سوء نوعية المينا طبق خزفي يحتوي على كمية صغيرة من الرصاص، وحلت بسهولة عند الطهي الأطعمة الحمضية، ضار بالصحة. الجدار الداخلي الأبيض استخدام جيدة الفخار وعاء.

4، بعد الحساء اللحوم وعورة اللحوم . يمكنك اختيار نصف الدسم اللحوم شبه الهزيل، ولكن الجبهة لحم الخنزير القدم، وعاء الحساء لعدة ساعات بعد اللحوم لا يزال العطاء والصالحة للأكل.

5، إلى مزيج الحليب الحساء والنفط والمياه لتأثير الحليب . لأول مرة مع النار حتى يغلي عند اتخاذ مرق، ثم يطبخ على نار هادئة، ثم قم بتغيير النار. لأول مرة مع المقلية تماما عندما جعل الحساء، ثم يضاف الماء المغلي، مع الحريق. لاحظ أيضا أن إضافة القليل من الماء مرة واحدة، والوسط، ودفع ذلك الحين، حساء تنفيس.

6 الحساء الأفضل عدم وضع التوابل معظم الحساء الشماليين يعتقد أن إضافة التوابل مثل البصل، الزنجبيل، الفلفل، اليانسون، MSG، والنبيذ الطبخ وما شابه ذلك، في الواقع، من وجهة نظر من الخبرة حساء الكانتونية، الحساء، والالتفات إلى أصيلة، هذه التوابل يمكن أن يكون لم يكن لديك ل. إذا لزم الأمر، بما فيه الكفاية الزنجبيل. وأخيرا، ينبغي أن نضيف الملح والبروتينات تخثر لأن الملح يمكن أن تعوق انتشار المكون نكهة.

7، حساء وقت ليس ببعيد ، الحساء المغذيات أساسا الأحماض الأمينية، وهي المرة التدفئة طويل جدا، وسوف تنتج مادة جديدة، ولكن يتم تدمير العناصر الغذائية، وعادة حوالي 1 ساعة حساء، حساء الدجاج، حساء لحم الخنزير حوالي 3 ساعات كافية.

8، للحصول على حساء ليس دهني، يمكنك وضع وعاء حساء جيد بعد اللهب، بعد التبريد، والنفط العائمة في الحساء، المعكرونة أو التصلب، تمت إزالة حساء مع ملعقة، ثم Tangbao لفة.

9 حساء الشراب قبل وجبات الطعام، يمكن أن تعزز إفراز العصارة المعدية، وتساعد على الهضم والامتصاص ولكن هناك التهاب المعدة السطحي يجب شرب بعد تناول وجبة، حتى لا تؤدي إلى تفاقم الأعراض.

10، وكثير من الناس يعتقدون أن تتركز التغذية الحساء في الحساء، لذلك جيدة الحساء وعاء الحساء فقط، والتي لن التخلي عن اللحوم، في الواقع، مهما طال الوقت الحساء والتغذية اللحوم لا يمكن حلها تماما في الحساء، ولذلك، حتى بعد تناول كمية مناسبة من حساء اللحم ومرق اللحم من خلال المواد وعاء سحب مزقتها إلى صلصة الصويا والحرير الزنجبيل، الفلفل الحار في تراجع مع الغذاء، ومدخل لذيذ.

ثانيا، الشوربات المختلفة لها تأثيرات مختلفة :

( 1 ) حساء مكافحة الشيخوخة: المواد الغذائية حساء خاص والكولاجين لتعزيز دوران الأوعية الدقيقة، 50-59 هذا العقد هو انخفاض دوران الأوعية الدقيقة في الجسم من الازدهار للفترة الانتقالية، العظام الشيخوخة السرعة، ويمكن العظام الحساء المشروبات غالبا ما تكون صعبة لتحقيق فعالية الدواء تلقت .

( 2 ) حساء مكافحة الربو: حساء يحتوي على نوع خاص من الأحماض الدهنية، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات، لعلاج التهاب الشعب الهوائية في الرئة ومنع نوبات الربو، الأكثر فعالية للأطفال الذين يعانون من الربو.

( 3 ) حساء مكافحة التلوث: الخضروات الطازجة التي تحتوي على كمية كبيرة من المكونات القلوية، التي حلت في الحساء يمكن أن تدخل الجسم عن طريق الجهاز الهضمي السوائل في بيئة قلوية دولة طبيعية، وهي الهيئة لصالح ملوثات أو مواد سامة تنحل تفرز مع البول .

( 4 ) المضادة الباردة حساء الدجاج: حساء الدجاج، خصوصا حساء الدجاج في أم المغذيات الخاصة، ويمكن تسريع الحلق الدورة الدموية وأغشية الشعب الهوائية، وتعزيز إفراز المخاط، وإزالة في الوقت المناسب من فيروسات الجهاز التنفسي والسعال تخفيف، جفاف الحلق، التهاب الحلق وأعراض أخرى. عندما نظام حساء الدجاج وعاء، والتي يمكن أن تضع بعض عشب البحر، والفطر وهلم جرا.

( 5 ) وضع الطماطم حساء لحم البقر: عندما لحوم البقر وعاء الحساء، وطرح اثني عشر الطماطم يمكن أن تزيد كمية اللايكوبين الحساء، ولكن أيضا على حمض يمكن ملين الألياف لحم البقر، لجعل لحم لذيذة أكثر.

( 6 يجب) حساء الكوارع لا تأكل: لأن الكولاجين التي لا يمكن أن تفضي تماما على الاستيعاب، وإعطاء الجهاز الهضمي مشكلة في الجهاز الهضمي حتى تريد أن تأكل، ولكن أيضا مع الخضروات وجذور اللوتس على المطبوخة معا.

< نصائح > : حساء الوقت ليس وقتا طويلا

حذر خبراء أن التسخين لفترات طويلة يمكن أن تدمر فيتامين أطباق القدر. ساخنة للفترة من 1 إلى 1.5 ساعة، للحصول على ذروة التغذية أكثر مثالية والطاقة والقيمة الغذائية في هذا الوقت نسبة المفضلة.