الثرثرة ياوتشنغ مدينة، مقاطعة شاندونغ، مطبخ فريدة من نوعها،

نشأ في أسرة تشينغ، ويرجع تاريخها إلى أكثر من 200 سنة من التاريخ.

ووفقا للأسطورة، وتشنغ Banqiao ثم يمر منصبه Dongchangfu،

والطهاة رغيف اللحم الطبخ،

خطأ لحظة لأنه كان عصبيا،

ونحن لن تجعل الفطائر من الأرض،

باتي الدائري الأصلي، وكسر هذا الشريط الطويل.

من يدري لم Banqiao لا مانع،

بدلا من ذلك، رغيف اللحم لهذا طويل مولعا جدا،

وفقا لصوت سقوطها لمثل هذه الأطباق المسمى "الثرثرة".

بعد عدة أجيال من التنمية،

أصبح ياوتشنغ shazhen والثرثرة المطبخ فريدة من نوعها.

البالغ من العمر 55 عاما كيم يانغ شيان،

الثرثرة Shazhen هو الجيل الرابع من خلفاء،

بدأ لمتابعة جدي المستفادة من سن 15 صنع الثرثرة،

الآن وقد أنتجت أربعة عقود الثرثرة.

في عام 2008،

كان اسمه يانغ شيان الذهب شاء الثرثرة مستوى ياوتشنغ التراث الثقافي غير المادي.

الآن لدينا الثرثرة اللحوم والبيض واللحوم تمسك سكب داخل البويضة "ريح اثارة سنو" الثلاثة.

وفي حديثه لانتاج خاصة بهم الثرثرة الحرفية يانغ شيان جين فخور جدا ل،

"من إنتاج لتعبئة ثم إلى سطح الطهي النهائي لديها قناعاتها الدراية،

وجاء حتى شعب ذكي سيده يجب أن يتعلم في السنة على الأقل على التعلم. "

5:00 صباح كل يوم، يانغ شيان جين حصلت على الحصول على ما يصل نفسي يوم حافل يبدأ.

الدقيق والسخام وداينرز التسرع صورة من طعم متموج.

أربعة عقود،

بالإضافة إلى عطلة السنة القمرية الجديدة السنوية هو تقريبا أبدا البائد "متعب حقا،

الحلم في بعض الأحيان القيام الثرثرة. "

اليوم، تنتشر سمعة تدريجيا حتى ومتجر الحرفية واسعة لبذل المزيد مشغول.

جينان، ياوتشنغ حتى بكين وخبى ديها عملاء من أجل دفع هذا الطعام الطريق جاء.

وكثير منها تكرار العملاء، العملاء القدامى،

من أجل منع العملاء من مكر بعيد،

صرح يانغ شيان جين وعدا لهم ليست من عمل.

"شينغ (السماح) لنا وليس لشراء، لا فتح باب الموضة" عملاء العادية وراء مطالبهم على ما يبدو متعجرف، وهذا الطريق هو الغذاء المفضل، فقد أصبح يانغ سببا لعصا معها.