الكرات الساخنة وعاء الأسماك الأساسية - الطعام الصيني

كرة السمك لذيذة وليست دهنية في جميع الأوقات ، وهي طعام لا غنى عنه لسكان الساحل. كرات السمك مصنوعة بشكل رئيسي من لحوم الأسماك ، وهي غنية بالعناصر الغذائية ، ومعدتها مغذية ، وغنية بالمغنيسيوم ، ولها تأثير وقائي جيد على نظام القلب والأوعية الدموية. لحم السمك غني بفيتامين أ ، الحديد ، الكالسيوم ، الفوسفور ، إلخ ، في كثير من الأحيان تناول السمك وتغذية الكبد والدم. تحتوي كرات السمك على محتوى مائي أعلى ، وأقل من البروتين والدهون من لحم السمك العادي ، ويضاف النشا إلى الإنتاج ، بشكل عام ، والسعرات الحرارية تعادل الأسماك العادية ، ويمكن استهلاكها باعتدال عند فقدان الوزن. أسماك الباسة 830 جرام بياض البيضة 120 جرام خلاصة الدجاج 5 جرام ملح 5 جرام ماء الزنجبيل من البصل الأخضر 25 جرامًا نشاء 31 جرامًا نشا الكسافا 31 جرامًا صلصة الصويا 5 جرام
  • يتم تنظيف أسماك الباسا وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

  • يتم وضع جميع المواد باستثناء ماء الزنجبيل والبصل وصلصة الصويا ونشا الذرة ونشا التابيوكا في مفرمة اللحم!

  • استخدم مفرمة اللحم لتحريك معجون السمك.

  • طين السمك المطروق.

  • غطي هريس السمك المقلي بغلاف بلاستيكي ودعيه يتجمد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة!

  • يتم وضع معجون السمك المجمد والبصل الأخضر وماء الزنجبيل ونشا الذرة ونشا التابيوكا معًا في آلة الطاهي وتجلد!

  • حالة طين السمك المطروق.

  • يغطى بغلاف بلاستيكي ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين! يمكنك أيضًا تغطية الثلاجة البلاستيكية والباردة بين عشية وضحاها ، والضغط على كرات السمك غدًا!

  • أخرج عجينة السمك من الغرفة الباردة وابدأ في عصر كرات السمك ، توضع كرات السمك في حوض مملوء بالماء المثلج ومكعبات الثلج ، ويجب أن تطفو كرات السمك الناجحة.

  • تحويل النار إلى 50 درجة وتحويلها إلى حريق صغير (تبدأ فقاعات صغيرة تقريبًا في الأسفل) ، ضع الكرات ، النار كلها صغيرة ، والرغوة مقشورة في المنتصف! طهي كرات السمك حتى تنضج سبع.

  • إنه شعور جيد جدًا للضغط!

  • ضع كرات السمك المطبوخة في ماء مثلج لتبرد بسرعة. عملية بيد واحدة ، ليست سلسة للغاية ، كرة السمك هي حقا Q قنبلة

  • لم أضع مكعبات الثلج لأن الطقس شديد البرودة بالفعل ، ودرجة حرارة الماء منخفضة للغاية ، ويجب أن يسقط الثلج بسرعة عندما يكون الطقس حارًا! !

  • بعد التبريد الشامل ، قم بإزالته ونشره على الشواية ، وصفيه وتجميده.

  • الوردي والعطاء.