الأسود كعكة الغابة - الطعام الصيني

الكرز الأسود كمية مناسبة النبيذ الكرز قليلا أدنى من الغلوتين الطحين 70 غراما بيض 5 مسحوق الكاكاو 30 غراما حبيبات السكر 40 غ (صفار البيض) زيت السلطة 65ML الماء أو الحليب 60ML كريم الجلد 360ML مسحوق السكر 40 غراما الشوكولاته الظلام 150 غرام
  • البيض فصل، وضعت في اثنين نظيفة وخالية من الأواني الزيت والماء

  • البروتين مرور الأول، ثلاث مرات 40 غرام مسحوق السكر، حتى الرغوة الجافة ضرب

  • إضافة الحليب وصفار البيض والزيت والسكر ومسحوق الكاكاو والدقيق كعكة منخول، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط

  • لصق البروتين في صفار البيض معجون وبلطف من أسفل لتحويل حتى على، لا يحرك التناوب، وإلا فإنه سوف defoaming

  • سكب في القالب، صدمة فقاعة كبيرة، سخن الفرن 150 درجة والمتوسطة وأسفل النار، خبز 40-45 دقيقة

  • خبز حتى الكعكة مع نموذج رأسا على عقب على الرف، الافراج عن القالب بعد 1 ساعة

  • غلف ورقة الافراج كعكة جيدة سمك موحد إلى ثلاث قطع من كعكة

  • الآن على استعداد لقشدة، وكريم الجلد (المبردة أكثر من 48 ساعة) في وعاء نظيف، ويجلس في الجليد حوض آخر، تم إضافة السكر البودرة، خلاط كهربائي مع تمريرة عالية السرعة، ليسجل صلبة، يمكن أن يكون تزيين ل

  • تأخذ شريحة من كعكة مع النبيذ فرشاة الشعر الكرز، كريم دهان، ثم غطت مع الكرز الأسود المفروم

  • كعكة الثانية رقة غلاف، والنبيذ الكرز المغلفة، بالزبدة، مع تغطية قطع الكرز الأسود

  • غطت كعكة الورقة الثالثة، الكعكة من كريم المغلفة كله

  • الظلام رقائق الشوكولاته رشها على سطح الكعكة

  • تقلص Jiduo الزهور كريم، تتخللها الكرز الأسود، وكنت أصدقاء القيام به ~ ~ ~