في حالة استخدام الخبز آلة العجين اللعب المواد الأولى وضعت الرطبة (الماء أو الحليب) ووضع المواد الجافة (نوع مسحوق)، في حين أن الخميرة هو أفضل لوضع أخيرا، وضع الجزء العلوي (لا تلمس مع الملح، حتى لا تؤثر التخمير)، ويفضل أيضا أن حليب العودة هو درجة حرارة الغرفة لتجنب تأثير معدل التخمر
وهناك محمصة أو خلاط العجين تلعب الغلوتين (تتخذ مجموعة صغيرة من العجين يمكن أن تمتد كسر بسهولة) سيسلم عجين الخبز يمكن فرك الطريق أوه!
إضافة مقطعة إلى قطع صغيرة ثم الجلد كريم لتليين العجينة بالتساوي في فيلم
وتعجن العجين التقريب وإيقاف، وقد تنتشر في خبز العجين رش سطح ورقة الحديد الزهر وعاء القليل من الماء، وغطاء ومثل للتخمير أول 60 دقيقة، وغيرها من المخمرة إلى حوالي 2 أضعاف
الدقيق يرش على الطاولة، وبعد وضع العجين، على سطح العجين قد الطحين أيضا رش، طائرة بات داخل الجو من المجموعات
وأدى ذلك إلى انقسام بالتساوي إلى الحجم المطلوب، بعد كل مقربة، إيقاف، ومحو كريم في وعاء يلقي بالفعل وعاء من الحديد، ولكن أيضا سطح رش بعض الماء، وتغطية غطاء للقيام التخمير الثاني (حوالي 40-50 دقيقة)
بعد التخمير إلى حوالي 1.5 مرة أكبر، والمزيد من فرشاة البيض ويرش بالسمسم
وضعت في مسخن الفرن إلى 190 درجة دوران 170 درجة 20 دقيقة لخبز الخبز لونها بنيا ذهبيا
نقل الخبز والسماح لتبرد على شبكة
الخبز بارد حيث يمكنك وضع كوب زجاج ميمي في مخزن 1-2 أيام، أية مواد حافظة الخبز المصنوعة يدويا لتناول الطعام أوه! تسخين الفرن مع مجموعة صغيرة قبل وجبات الطعام لتناول الطعام دقيقتين سوف تكون أكثر عبق وأكثر لذيذ في أقرب وقت ممكن!
