مكونات

 

جذر جناح الدجاج

 

8

 

 إكسسوارات صلصة صفراء مجففة 1 ملعقة كبيرة صلصة محار 2 ملاعق طعام نبيذ 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة

 ممارسة شواء جذر الجناح مع الصلصة 1 صلصة صفراء جافة مع طهي النبيذ وتخفيفها ، ثم صب صلصة المحار وصلصة الصويا ، إضافة السكر ؛

2 اغسل جذور الزعنفة بالماء الجاف ، وقطع فتحتين بسكين على السطح ، ووضعها في التوابل المتبلة لمدة 2-3 ساعات ؛

3 ضعي جذور الزعنفة المخللة على الشواية ، وغطي طبقة من العصير بالتساوي على جانبي جذور الزعنفة قبل دخول الفرن ؛

4 ضع في الفرن ، درجة حرارة الفرن 190 درجة ، يتم ضبط الوقت لمدة 40 دقيقة ؛

5 بعد 20 دقيقة من الخبز ، أخرجي الشواية باستخدام قفازات عازلة ، واستخدمي فرشاة لوضع طبقة من العصير على سطح جذر الجناح ، وضعها في الفرن ، وانهي الخبز لمدة 20 دقيقة.