ينقع الفجل في الماء لمدة ساعتين تقريبا، حيث فرك مرارا عائدات النقد، والملح هطول الزائد. قطع صيدا جيدا بعد وضع الاستعداد الكريات فقاعة الجافة.
جيدة خالية من الزيت قطع الفجل حرارة متوسطة، يقلب تجف المياه. والهدف من ذلك هو إزالة الفجل الرطوبة، وامتصاص أفضل من اللحوم يسهل الخطوة التالية.
الزنجبيل مقلي والثوم في Roumo بعد الاختناق وعاء، وخلالها وضع الملح والمحار القليل صلصة الذوق. نكهة ضجة والصوت الدهون من المطر ببطء، يمكنك وضع المقلي الفجل المجفف.
المقلي الفجل المجفف ميمي امتصاص الشحوم، عندما تطلق نكهة الفجل بها، إضافة القليل من الماء ويطهى متجهم الوجه والسماح نكهة الفجل وحمي معا بشكل أفضل. كانت الأسرة لا صلصة الصويا، وأي شيء يمكنك وضع بعض نعمة، ووضع طعم السكر سيكون ليونة.
حلج القطن الجاف المياه يمكن أن عموم ذلك!