المكونات

 

التوفو الشمالية

 

1

 

بيض

 

2

 

براعم البازلاء

 

150G

 

 سواغ كمية النفط الملح 2G الدجاج مرق غرامة 10G

 مطهو ببطء التوفو ممارسة 1 المكونات والتوابل جميعا على استعداد لاستخدام بدلا من استخدام الطحين والنشاء

2 غسل براعم الفاصوليا، التوفو وفول براعم مزيج مثالي من زيادة التغذية

3 من التوفو الشمالية إلى قسمين المتوسط سكين عرضية

4 ثم تقطع إلى شرائح سميكة تجانب الخامس

5 الملح رش موحد

6 زيت ممارسة البصل البصل مكعبات والزنجبيل تمزيقه وقلي الجلوس عموم على وقود النار حتى 140 درجة

تم إضافة 7 الزنجبيل والبصل ليست مجرد التركيز لصق، وعموم النفط التي تمت تصفيتها من وضع الاستعداد عندما لا المرارة.

8 الانتهاء من البصل المقلي بعد زيت البصل والزنجبيل يمكن أن يستخدم لأغراض أخرى

9 على جانبي كل قطعة من التوفو بالتساوي المغلفة مع الطحين

بعد 10 داخل البويضة

11 حريق اتخاذ صب نصف النفط وعاء ووك، ودرجة حرارة الزيت إلى 100 درجة، على القليل البيض التوفو ممكن أن نعود إلى المقلاة

12 حتى الذهبي البديل إزالة البني

13 وعاء للبقاء قليل من الزيت والبصل والزنجبيل، والقادم في براعم الفاصوليا المقلية

نقل إلى لوحة 14 شنغ تمهيد

15 صب عموم النفط، إضافة زيت الزنجبيل قليلا، إضافة مرق Chaoshao (I المكرر ومرق الدجاج بدلا من الماء)، والملح، والنبيذ، وعاء مفتوح في التوفو المقلي

16 النار في صلصة الانهيار عموم سميكة.