مكونات

 

الشعيرية المصنوعة يدوياً

 

200 جرام

 

 الملحقات: زيت حار ، 10 جرام ملح ، 5 جرام فول صويا ، 5 جرام خل ، 5 جرام بصل أخضر ، 2 نقانق لحم الخنزير ، 1 خيار ، نصف فلفل مقطع ، خس مناسب ، مخلل مناسب

 ممارسة مسحوق ساخن وحامض 1 تحضير المكونات ، يمكن استبدال عبوة التوابل بتوابل منفصلة

2 اسكب كمية مناسبة من الماء في الوعاء واغلي

3 أثناء انتظار غليان الماء ، افركي المعكرونة

4 يجب فرك الشعيرية حتى يصبح الجذر واضحًا

5 افتح الماء في الشعيرية

6 على نار متوسطة لمدة دقيقتين ، يطهى حتى تصبح المعكرونة بيضاء وشفافة

7 أزل شعيرية الشعيرية ، لم يجتاز الحساء الشعيرية

8 كمية مناسبة من الكيمتشي

9 كمية مناسبة من الفلفل الحار والخل

10 فول الصويا المعتدل

11 اقطع النقانق ولحم الخيار وأضفها كما تريد

12 كمية مناسبة من الخس ، يرش مع كمية مناسبة من الفلفل المفروم والكراث