المكونات

 

جذور الكرفس

 

150G

 

الثوم الجذر

 

150G

 

بيض

 

1

 

 البهارات النفط المساعد كمية الملح كمية كمية كمية كمية الفلفل من مسحوق الخبز

 نهج جذور الفلفل مع جذر الكرفس فرشاة نحى نظيفة، والماء يغسل نظرة.

طريقة تجهيز الثوم نفس الجذر 2.

رفعه 3 جذور غسل الأطباق، ثم كمية الطحين في غسل.

4 الكرنب (الملفوف) بعد العلاج مثل هذه نظيفة جدا.

5 في وعاء في كمية من الدقيق، تمت إضافة بيضة، والمبلغ المضاف من الملح والفلفل والبهارات، الخبز مسحوق والتوابل الأخرى.

6 كمية صغيرة من الماء ويقلب جيدا.

7 جذور غسلها في خليط البيض يحرك.

8 لتغلي الساخنة، في كمية من النفط، ملفوفة جذور موحدة البيض وضعت كل الخليط حتى خمسة، ليو تشنغ القلي الساخنة النفط.

بعد التقطت 9 الملفوف المقلي أولية تصل.

واستمرت زيت التدفئة وثم 10، المقلية في جذور معقدة، لونها بنيا ذهبيا المقلية امتصاص زيت السمك على منشفة ورقية.

11 وضعها في قرص، ثم طبق صغير من الملح والفلفل في الوسط على القرص.