الجبن المفضل خفيفة - الطعام الصيني

كريم الجبن 125G الحليب النقي 50G حبيبات السكر 40G بيض 3 عصير الليمون 2 قطرات أدنى من الغلوتين الطحين 25G زبدة 30G

الخطوة 1

وضعت معا الجبن كريم وحاويات الحليب والتدفئة الخارجية مع الماء الساخن ويحرك المزيج حتى يذوب، على ما يرام تماما خالية من الجسيمات!

الخطوة 2

وأضاف سمن بنفس الطريقة بعد أن تم إزالة التحريك من الماء الساخن

الخطوة 3

3 صفار البيض أضيفت، أثار موحد

الخطوة 4

فرزت الدقيق ويقلب تتكرر مرة أخرى

خطوة 5

البروتينات فصل قطرة قطرة عصير الليمون، وأضيف نصف السكر إلى كبيرة عالية السرعة تمريرة حويصلي

خطوة 6

النصف الآخر من السكر، والاستمرار في تمرير البروتين

خطوة 7

تمرير البروتين ثلاث مرات وأثار الجبن الخليط صفار البيض بشكل موحد، مع التحريك باستمرار تذكر لا تدوير، والوجه صعودا وهبوطا بالتساوي، لتجنب البروتين انتشار صب

الخطوة 8

تم صب 6 بوصة كعكة العفن وحة القاع والجدار الداخلي للورقة يتأهل، في كعكة

الخطوة 9

التسخين في فرن أسفل النار 180 درجة لمدة 5 دقائق، والمياه إضافة إلى الجزء السفلي من وعاء، وشواء يمكن وضعها في طبقة أعلى من الكعكة تم تثبيت قالب الكعكة، خبز 180 درجة لمدة 30 دقيقة. وفقا للون حالتي، عندما مغلقا 8 دقائق من نهاية المباراة أن تغضب

الخطوة 10

اتخاذها على الفور بعد الوقت للقيام، ثم تبرد إلى الانتظار أكثر من 10 دقيقة بعد