المكونات
طحين
200G
سكر
10G
الزيوت النباتية
20G
خميرة
1G
ملح
0.5G
ماء
100G
طحين كعكة
30G
نفط
20G
صفار البيض الاكسسوارات كمية مناسبة من كمية السمسم
محلية الصنع زوجة نهج كعكة 1 الجاهزة تعبئة الفاكهة الحمراء.
2 ورقة إنتاج الماء والنفط: الطحين مقلوب تقطيع المجلس (FIG)، وضعت في منتصف السكر والملح والزيت والخميرة والماء، ويخلط مع ملعقة، ثم يعجن العجين ناعمة وطرية.
3 يجب أن تكون لينة عجن العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، ونصف ساعة لا يزال الركود.
تمت إضافة 430 جرام من مسحوق منخفض 20 غراما من الزيت.
يقلب 5 التي تصب المعجنات مخفف.
6 استيقظ جيدة مجموعة المياه والنفط والجلود فرك الشرائط مقسمة إلى أجزاء متساوية.
7 لفافة صغيرة من العجين مع شوبك أن ينمو بيضاوي الشكل.
8 على سطح موحدة يلقي مخفف المعجنات.
9 تدحرجت من طرف واحد.
10 عند ضغط الثالث توقفت (كما هو موضح).
11 في الثلث الأيمن من معقوص (كما هو موضح).
12 للقيام بكل منهم. 13 لتأخذ قليلا من العجين، والصحافة مسطح دائري، أحمر حشو محلية الصنع الفواكه في المركز.
14 التفاف، تقريب، إيقاف.
15 من شقة مقلاة غير لاصقة وضعها.
فرشاة صفار البيض سطح 16 حفرة سكين ثلاثة صغيرة في سطح العجين، ثم رش مع السمسم. ثم سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة.
17 بشكل جيد في مسخن الفرن 200 درجة، خبز حوالي 18 دقيقة، حتى لونها بنيا ذهبيا.
18 خبز على رف التبريد وباردة.
19 تبدو جيدة، أليس كذلك؟ الحلو والحامض طعم جيدة.
