"أريد أن أكل الكثير من السمك يوميا، والاستفادة من الأعياد، وذهب الجيران إلى سوق الخضار لشراء كبيرة على نقاط متذمر الصفراء، وقدم السمك المشوي محلية الصنع، سمكة كبيرة هي جديدة جدا، فقط وضعت بسيطة التوابل إطلاق النار، كان لذيذ جدا! " المكونات
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 3 ملاعق طعام
- الخل العطرية 3 ملاعق طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر 5 ز
- ثوم 5
- زنجبيل 15 غراما
- البصل الأخضر 15 غراما
- ملح 6 ز
- زيت الطهي 15 غراما
- بذر اليانسون 4 رفرف صغير
- فلفل 8
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام، والأسماك المدمرة، الخيشومية السمك النظيفة؛ -
2 على الأسماك كلا الجانبين بشكل غير مباشر حافة قطع، ويلقي علاج الملح 40 دقيقة (يفضل منقع الثلاجة حجرة التفريغ)؛ -
3 السمك المتبل، السمك مع ورقة مطبخ لمسح المياه؛ -
وقد تدفقت عموم النفط 4 و 5 و 6 في الزيت الساخن، ببطء في حساء السمك، لون تقلى على الجانبين. -
5 تعلق على جانب واحد من وعاء السمك المقلي، مع الزيت المتبقي والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل والفلفل، واليانسون مقلي. -
تم إضافة 63 ملاعق كبيرة من النبيذ، 3 ملاعق طعام من الخل، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والسكر، ثم إضافة الماء الساخن إلى وعاء صغير، الحساء لمدة 3 دقائق، ونقل إلى صلصة لوحة غير سميكة.
نصائح
لأنه قد تم المملحة والأسماك، وذلك عندما الحساء، لا تضع الملح.
