الخطوة 1
باس إلى الخياشيم، الشجاعة والمقاييس (ملاحظة: أوصى السوبر لشراء باس جيد تم تجهيزها، محافظة على التعامل مع المتاعب، اقتراحات من النجم السوبر كسول)، وغسلها وينقع لفترة من الوقت، إلا أن ظهور بثور الدم لا باس محو الملح على كلا الجانبين، ووضع الطبق، صب النبيذ، ووضع الزنجبيل ونقع بالخل لمدة 45 دقيقة
الخطوة 2
وضع المقلاة بقليل من الزيت والبصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، إضافة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون جثم على كلا الجانبين، في الوقت نفسه التوصل إلى الماء المغلي خزفي
الخطوة 3
وضع السمك المقلي والبصل والزنجبيل والثوم صب الماء والحليب يغلي والنار الحساء الأبيض المغلي، إضافة التوفو استعداد والفطر، وإضافة ملعقة من النبيذ، والملح وصلصة الصويا والفلفل الأبيض (حسب الذوق زائد)، تغطية الغطاء ويترك على نار خفيفة 30-45 دقيقة
الخطوة 4
فتح الشراب عموم
