المكونات

 

خنزير

 

150G

 

دوغان

 

100G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية كمية فطر ملح البصل الفلفل والثوم كمية كمية كمية كمية من النبيذ مسحوق الدجاج والفلفل الأخضر

 خنزير Chaodou تجف الممارسات إعداد اللبن الرائب الأبيض 1.

إعداد 2 فقاعة الفطر، والخنزير.

قطع 3 الخنزير إلى شرائح.

4 غسل السمك خارج الماء.

5 نفس قطع اللبن الرائب الأبيض إلى شرائح، وضعت في المياه المالحة ينقع لمدة من الوقت، بعد إزالة واستنزاف.

6 دوغان امتصاص الصافي من الماء، وإضافة نحو 70 تقلى في الزيت الساخن.

7 تقلى دقيقتين إزالة واستنزاف. (دوغان سهلة اللون، لذلك لا تزال بيضاء، دوغان داخل الوقت أو هنن)

8 وعاء آخر، إضافة قليل من الزيت الكاميليا

بعد 9 يحمى الزيت، إضافة المجفف الفلفل الأحمر والبصل والثوم.

10 إضافة إلى دم خنزير.

11 القلي السريع حتى خنزير اللون.

12 وأضاف ضجة المقلية قليلا التوفو.

13 للانضمام إلى الفطر الأسود.

14 إضافة الملح.

15 إضافة القليل من شرائح الفلفل.

بعد 16 قبالة يقلى الدجاج ضجة النار التوابل المضافة.