4 متبيض شطف المياه الدجاج مع الماء في طنجرة، والزنجبيل إضافة، والينسون، الفلفل، البصل، الزنجبيل
5 المياه إضافة 30 مل النار النبيذ حتى يغلي ويطهى خمس عشرة دقيقة
6 الدجاج المطبوخ مع الماء بارد الصنبور لامتصاص بارد وجاف سكب التحكم في المياه، و 10 غراما من السكر، 300 مل من الماء البارد، 300 مل من الماء وقليلا المخلل مخلل، مغطاة بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة ليلة وضحاها أي صالح للأ كل
