صينية - الطعام الصيني

لحم الخنزير والدجاج (وغيرها من المكونات، مثل الروبيان مع الحبار) كل من جانبي 15 لحم خنزير 22 البطاطا (أساسي) 2 عشب البحر (أو غيرها من المكونات) إلى صغيرة فطر (أو غيرها من المكونات) ألف كيس من الشعيرية (أو غيرها من المكونات) ألف كيس من الكرفس (أساسي) واحد يوبا كمية مناسبة ما الفلفل (حرجة) إلى صغيرة فلفل حوالي 30 صلصة الثوم محلية الصنع (Pixian) ملعقتين الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة تسونغ Jiangsuan كمية مناسبة اليانسون، أوراق الغار ثلاثة وعشرون ملح قليلا صلصة الصويا كمية مناسبة النبيذ الطبخ كمية مناسبة

الخطوة 1

أضلاعه، الدجاج وعاء من الماء البارد، أوراق الغار وضع، اليانسون والزنجبيل والبصل ومطهي 40 دقيقة (إذا كان المغلي الساخن الجمبري مع الحبار مثل) الآخر: الأضلاع الروبيان هي أيضا جيدة لتناول الطعام.

الخطوة 2

تحت قطع البطاطا إلى شرائح Zhashu القومية، والمعكرونة، والفطر مغلي المطبوخة، الفول المجفف الرائب، والأعشاب البحرية نقع في الماء الدافئ لفتح، وقطع الكرفس إلى أقسام. (الخضروات وفقا لصرف المفضلة الخاصة بهم، الوحيدة البطاطا والكرفس الأساسية)

الخطوة 3

بعد جيدة الأضلاع أجنحة الدجاج مطهي، ووك صب الزيت، وبعد الحرارة، وطرح ما الفلفل والفلفل، واليانسون، أوراق الغار، طبخ من النكهة، ووضع البصل والثوم والزنجبيل واللحوم إضافة أو القلي، لون اللحم، وطرح بعض البصل والنبيذ وصلصة الصويا الطهي، ثم يقلب، وطرح المجفف الفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار والاستمرار في القلي. العطر في الدجاج مطهي الأضلاع لحم الخنزير، مزيج، وإثارة، إضافة القليل من الماء (ويفضل الفلفل الماء) غطاء حريق صغير يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة، ثم سكب في بيت القصيد مقلاة مسطحة كبيرة، واستمرار الساخنة صغيرة.

الخطوة 4

بعد عموم، ويمكن أن يكون رمز على أطباق اللحوم (باستثناء الكرفس)، مطهو ببطء تصريف الكرفس بعد 3 دقائق في الشوط الحساء برشاقة وعاء، يرش بالبقدونس.

خطوة 5

تخلط جيدا.

خطوة 6

هذا هو الروبيان أجنحة الدجاج والحبار، والذوق السليم.