كعكة موس توت بلوبيري + قالب مربع 6 بوصة - الطعام الصيني

6 بوصة مربعة كعكة 1 عنبية 125 جرام زبادي طازج 250 جرام كريم خفيف السكرين 200 جرام سكر ناعم حبيبات 50 + 20 جرام عصير ليمون 5 جرام شرائح جيلاتين 7.5 جرام موس حلقة 1 قطعة
  • 1. كعكة مربعة.

  • 2. قطع 1.5 شريحة سميكة وثلاث شرائح.

  • 3. قص القرص بقالب فولاذي 4 بوصة ، ثم استخدم شريحة 2 بوصة.

  • 4. جميع القطع الثلاث جاهزة للاستخدام.

  • 5. ضع التوت في آلة الطبخ.

  • 6. الجنيه في الطين وتصب في وعاء.

  • 7. أضف 50 جرام من السكر الناعم.

  • 8. ضعي شرائح الجيلاتين في وعاء ، وأضيفي الماء العذب ، وضعيها في الثلاجة لتبرد لمدة عشر دقائق.

  • 9. يسخن على موقد الغاز حتى يذوب السكر الناعم ، ويقلب باستمرار مع ملعقة.

  • 10. إزالة موقد الغاز ، يبرد ، إضافة عصير الليمون ويخلط جيدا.

  • 11. أخرج شرائح الجيلاتين في الثلاجة ، واسكب الماء واذوب في العنب البري.

  • 12. بعد التبريد ، يضاف الزبادي ويخلط جيدا.

  • 13. ينخل معجون موس التوت.

  • 14. أضف 20 جرام من السكر المحبب إلى الكريمة الخفيفة ، واخفق حتى 60 ، ويمكن أن يتدفق.

  • 15. استخدم ملعقة لخلط جيد.

  • 16. بعد الفحص ، اتركي موس التوت كمرآة ، وضع الآخرين في كيس مزخرف.

  • 17. لف لفائف القصدير في حلقة موس وضع قطعة كبيرة وصغيرة من الكعكة.

  • 18. اضغط معجون الموس في الفجوة.

  • 19. اضغط قطعة من الكعكة في فجوة معجون الموس ، ثم أضف معجون الموس إلى الجانب.

  • 20. أضيفي قطعة كبيرة من الكيك وقطعة صغيرة من الكيك وضعي معجون الموس في المنتصف.

  • 21. كرر الإجراء.

  • 22. اسكب معجون الموس المتبقي وقم بتلطيفه.

  • 23. يبرد في الثلاجة طوال الليل ، ويوضع منشفة ساخنة على جانب دائرة الموس ، من السهل إطلاقه.

  • 24. يجب قطع سكين الأسنان الناعم بعد التسخين ، ثم قطعه بعد تجفيفه.

  • 25. الانتهاء من كعكة موس عنبية لذيذة.