المكونات المذكورة أعلاه. ووك الحبار المقلي دون التزود بالوقود لمدة 10 دقيقة، حتى ينضج.
بعد صفار البيض، ويسخن في حمام الماء لمدة 5 دقائق، حتى أن يثخن صفار البيض، وإعادة إضافة ذاب من الزبدة غير المملحة، وتخلط جيدا، وأخيرا إضافة عصير الليمون وصلصة الصويا والنبيذ مروي الندى، الفلفل الأسود، للتوفيق في صلصة هولندي.
إضافة صلصة الصويا الندى.
يمكن إضافة صلصة الطماطم هولنديس أضاف البر صلصة الريحان، (الزعتر). وأخيرا، بدءا من وعاء المقلية غير الحبار، مزيج صلصة لإصلاح طويل، 10 دقيقة لإكمال.
"صلصة الحبار تسوه شيوى طويل" لإكمال.
