في درجة حرارة الغرفة وأضيف السكر والزبدة خففت حتى الملح تبييض رقيق

 فاز صفار البيض

 كل خطوة خلط اثنين إلى دقيق منخول، ويخلط بطريقة عرضية في المجموعة الاختلاط

 تسطيح العجين في كيس من البلاستيك لسمك 0.5CM، الثلاجة لمدة ساعة واحدة

 قطع الأكياس البلاستيكية العجين ليموت مثل البسكويت شكل اللوز والصنوبر جزءا لا يتجزأ من العجين، حل البروتين فرشاة إلى مسخن الفرن إلى 160 درجة خبز حوالي 10 إلى 12 دقيقة

 إزالة الكوكيز تبرد قليلا ثم انتقلت إلى وضع القرص غير كاملة!