المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

زبدة

 

100G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

البيض كله

 

45G

 

 اكسسوارات رقائق الشوكولاته 80G

 وضع الأصلي أهوي نهج زبدة الكوكيز درجة حرارة تليين، إضافة السكر

2 لتمرير ونا أفتح، وتورم الحجم؛

تم إضافة 3 في البيض، خفقت.

مرة واحدة إضافة كانت كاملة عن حجم تورم في 4 كل مرة، وهذا العدد الكبير من قبل إضافة البيض متكاملة

5 فرزت الدقيق

6 تحولت مختلطة بشكل موحد

7 رقائق الشوكولاته وأضاف (أن يبقى زخرفة سطحية قليلا)

8 مواصلة تخلط جيدا.

9 وزن كل 15G العجين

10 كرات تطور، قانون الصحافة شقة في الفرن (وهي ليست فوق الشوكولاته الديكور)

11 هذا هو سطح حبوب الشوكولاتة الزخرفية.

12 في وسط محمى الفرن، 180 درجة خبز 20 دقيقة

13 هذه هي ملفات تعريف الارتباط المخبوزات وزينت مع حبوب الشوكولاتة