مكونات

 

المعكرونة

 

300 غرام

 

الكراث

 

50 غ

 

طماطم

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، مسحوق متبل ، براعم فول الصويا ، بطاطس ، زيت محلي الصنع ، فلفل حار ، إلخ.

 ممارسة شعيرية الطماطم والكراث 1 إعداد كمية مناسبة من الطماطم والكراث ، اغسلها واتركها جانباً

2 عند تقطيع الطماطم ، تقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة

3 ضعي الزيت الساخن في المقلاة ، انتظري حتى يصبح الزيت ساخنا ، أضيفي البطاطا وقلبي

4 يقلى مع الطماطم المقطعة

5 يقلى مع كمية مناسبة من براعم فول الصويا

6 بعد إضافة الكمية المناسبة من الماء ، ابدأ الطهي

7 انتظري حتى يغلي ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح وخمس توابل إلى الموسم

8 محنك حار حار حار متبل مع كمية مناسبة من الزيت محلية الصنع

9 وأخيرًا أضيفي الكراث المفروم ، الحساء جاهز

10 اطبخي النودلز في القدر ، انتظري حتى تنضج النودلز ، أخرجيها ، اسكبي الشوربة المحضرة للتو ، قلّبي وتأكلي