ما-باتي - الطعام الصيني

 المكونات

 

شيميزو

 

180G

 

طحين

 

300G

 

خميرة

 

2G

 

 سواغ ملح من حول الجيل الثالث 3G لحوالي 20G البصل مقلي ما الفلفل لحم الخنزير حشو حول 2G إلى حوالي 50G

 ممارسة ما-باتي من المياه المفتوحة 1 الخميرة، إضافة الطحين دلك، والوقوف مكان بارد نسبيا، التخمير إلى أكبر 2 مرات. (الأيام الحارة عندما يمكنك الثلاجة الفريزر والشتاء يمكن وضع غرفة خط المطبخ ليست وظيفة أخرى، أو قدمت من قبل. أفرك جيدا مع كيس من البلاستيك معا، مثل الثلاجة)

وضع 2 ما الفلفل في مقلاة، يقلى حريق صغير.

3 مسحوق المسمى، مع شوبك أو الاستعداد آلة الطبخ.

4 لحم الخنزير حشو في تطور مسبقا. البصل المفروم والملح والدجاج مختلطة.

5 تخمير العجين كاملة، زاد حجم كبير، العسل. إزالة العجين، والعجن.

6 للفة في كعكة مستديرة.

7 سيطرح بشكل موحد على لحم الخنزير ملء فطيرة، يرش البصل المفروم والفلفل المفروم القنب، ومسحوق الدجاج ومسحوق الملح.

8 يبدأ المتداول من أعلى أسفل. (حافة الشباك تمتد، يمكنك جعل مستوى أكثر)

بعد 9 حجم جيد، وحجم العجين بكلتا يديه لفرك رقيقة، ممدود.

10 من نهاية واحدة تدحرجت ببطء حافة الشباك تمتد، تنتهي في أقل المخفية.

11 ثانية لفة كعكة رقيقة. (يمكن تحديد سمك كعكة وفقا لحجم من الأواني الخاصة بك، مثل النقاط سميكة يمكن لفة، لفة رقيقة مثل نقطة رقيقة، والاهتمام التخمير فراغ الرأس)

12 الخبز الكهربائية لعموم دافئة، صب قليل من الزيت، وطرح الكعكة.

كعكة النفط 13 فرشاة.

14 كهربائي عموم الخبز على وظيفة "فطيرة فطيرة"، اكتمال العمل، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة لعموم.