المكونات

 

أسود تشو Tuirou

 

2000G

 

 مواد في دوز النقانق الثوم التوابل 20G الملح 60g والمياه 250G 120G والنشا كمية مناسبة من MSG الخنازير غلاف كمية صغيرة

 دوز النقانق المحرز في ممارسة مستعدة تشو Tuirou 1، في دوز ماء مالح، الثوم، الغلوتامات أحادية الصوديوم، نشا،

غارقة 2 خنزير الأمعاء مع الماء لفترة طويلة، والانحراف الشباك.

تجريد 3 الثوم من الملابس،

4 تشو Tuirou مقشرة إلى الأوتار، وقطع إلى قطع صغيرة،

أثار 5 تشو Tuirou في الغذاء في الجهاز حشو، كما اثارة الثوم المجروش،

لين 6 دوز ماء مالح الملح، MSG، وكمية مناسبة من الماء كانت مختلطة،

تم سكب 7 في لحم الخنزير، واثارة بالتساوي، منقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

8 إلى 120 غرام من نشا الذرة، 250 غرام رطب بالماء لبدء والنشا،

تم سكب 9 لحم الخنزير في الماء والنشا، واثارة بالتساوي،

الخنازير الأمعاء كم 10 على القمع،

11 بداية حقنة شرجية،

12 جيد ملء السجق، الإبر استنزاف الهواء، واحدا تلو الآخر وفقا لطول احتياجاتهم، قسم الملتوية.

بعد 13 عاء من الماء، وصلت درجة حرارة الماء 90 درجة النقانق في وعاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. بعد درجة الحرارة وصلت 80 درجة، يمكن لل.

بعد 14 السجق، وتتحول فورا قبالة الحرارة، ونقع في الماء المثلج لتبرد.

15 اتخاذها لتجف في الظل خارج الماء، وضعت في الثلاجة،

حرارة منخفضة 16 المقلية قليلا لتناول الطعام نكهة أفضل.