المكونات

 

الورود الجافة

 

10 غراما

 

الماء الساخن

 

100 غرام

 

الحليب النقي

 

400 مل

 

حبيبات السكر

 

50 غراما

 

 1 غرام مواد الثقافة الزبادي

 روز الزبادي الشاي ممارسة 1 مع الماء الساخن 80 درجة الشراب الورود الشاي، والشاي لمدة 20 دقيقة.

تم سكب 2 إلى 200 مل من الحليب المعقم زجاجة اللبن آلة الزجاج وأضيف 1 غرام (1 حزمة) ثقافة الزبادي وتخلط جيدا.

3 أخذ الشاي الورود بعد ترشيح 100 غرام، وتصب في 2 الخطوات.

4 وسكب ثم إلى 200 مل من الحليب النقي، وتخلط جيدا.

5 توج، وضعت في آلة اللبن، وحقنها في المياه الدافئة، 10 ساعة من التخمير.

6 بعد الانتهاء من التخمير، في حين غرامة الساخنة السكر بالتساوي. مبردة السلبي يوم واحد قبل الأكل، طعم أفضل، واللبن الزبادي يثخن.