1. برتقالة الملح فرك، تجف. طائرة تمزيقه، مخلل 30 دقيقة إضافة السكر

تمت إضافة 2.40g من السكر 30G زيت عباد الشمس، وأضيف التحريك ومنخفضة الغلوتين القليل من دقيق القمح 120G

3. إضافة القليل من عصير خلط 10G، 20G المياه، ويخلط إلى مجموعات الوقوف لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة

4. تسطيح العجين، والتخفيضات، وحوالي 3 مم لكل منهما. توضع في الفرن مع لوحة شفط من الورق، بانخفاض النار مسخن الفرن 160 درجة 6 دقائق

الفرن 160 درجة صعودا ونزولا على النار لمدة 20 دقيقة لعدم خبز خارج، ومن ثم الوقوف لمدة 30 دقيقة