1. تحضير المكونات.

2. أضيفي نبيذ الطهي إلى حشوة اللحوم الخالية من الدهون.

3. ثم أضيفي حوالي 1 جرام من الملح وقلبي جيداً.

4. ثم يضاف المسحوق.

5. ثم يضاف زيت السمسم.

6. بعد الإمساك جيداً ، قلّب بالتساوي مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد.

7. بثق كرات اللحم الجاهزة.

8. نضيف الماء إلى القدر على النار ثم نضيف نواة القمح وعرق السوس.

9. نتحول على نار هادئة ويطهى لمدة 20 دقيقة ثم يضاف التمر الأحمر.

10. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

11. بعد ذلك ، أضيفي كرات اللحم واتركيها تغلي على نار عالية لمدة 10 دقائق.

12. ثم يضاف البروكلي إلى نار متوسطة ويطهى لمدة 5 دقائق.

13. أخيرًا ، يضاف الملح حسب الذوق الشخصي ويقدم.