"موسم الذرة الذرة سنويا للقيام تبخروا الكعكة. تعال هذا العام، تنوي تغيير الممارسة. لا البخار مباشرة يعد / المقلية لزج الذرة، ولكن إضافة القليل من الدقيق والخميرة من الشعر ومن ثم يتم طهي . عملية الكبح هو مثل متجر بيع نفسه - كان عليه أن إضافة القليل من الدقيق، وإلا فإنها لن يكون هذا لينة وطعم دقيق. خففت جدا. سكب الأطفال تمتد أكثر من 100 غراما من الماء، ولكن أيضا لمجرد كشط معا على عدد صحيح من 140. شراب الذرة هو اللعب في الواقع على نحو سلس جدا، ولكن كان لإضافة أكثر من عنصر المتوقع من الطحين، إلا أنها أخفقت في الوصول إلى التوقعات من الاتساق. 250 غرام من الطحين، وهذا هو الحد الأقصى الذي تريد. لذا، مخفف لتخفيف نقطة، وجعل القيام به مع. في عملية التخمير، وبدأ متشابكة في كعكة البخار كبيرة أو كعكة صغيرة. في الواقع، حالة مثالية وغير يتدفقون تدفق مثل خليط سميك، دون أي العفن يمكن أن تستخلص من كعكة صغيرة. ولكن الآن هذه الحالة، ولكن نريد أيضا لجعل كعكة صغيرة، لديك لاستخدام التعبئة العفن العمل. ومع ذلك، فإنها لا يمكن أن تتوقف إغراء النتائج المتوقعة أصلا، بعد كل شيء، على الرغم من الظروف الفعلية في الخليط، أو نهج المتوخى، يستخرج ملعقة ملعقة تريد كعكة. الإحباط. ليس هناك شك في أن الخليط لن تقتصر على مواقع معينة وفي سلسلة متصلة. على الرغم من أن العفن حلقة ترغب في استخدامها في حدود دائرة خاصة بهم، ولكن أصبحت الفوضى، وقال انه كان لجعل القيام مع البخار. هذا الوضع هو حقا أفضل لاتخاذ قالب دائري كبير على البخار في كعكة. عموم، واتخاذ بارد، تحطيم واحد ممزق. الأحجام والأشكال، وفقط عدد قليل هي جيدة على دائري أنيق. . . " المكونات
- الذرة الطازجة 450 غرام
- ماء 140 غرام
- طحين 250 غرام
- الخميرة الجافة 2 ز
- صودا الخبز 1/4 ملعقة شاي
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد -
2 حبات الذرة إلى آلة الطبخ، وتصب الماء -
3 جلد إلى عجينة -
4 صب عاء -
5 إضافة الخميرة، وصودا الخبز -
6 صب الدقيق -
مزيج 7 إلى عجينة متجانسة، مع تغطية الاغطية البلاستيكية في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعات التخمير -
8 العجين حتى الشعر -
يسكب 9 في علبة مبطنة مع علبة تبخير القماش -
10 في وعاء يغلي والبخار لمدة 15 دقيقة -
11 مقلاة طهي -
عندما تحسنت إلى 12 قطعة قماش جافة تمت إزالة من علبة -
13 لوحة، وصالحة للأكل
نصائح
يجب أن لا تضيف الكثير من المياه عندما الجلد عصيدة من دقيق الذرة، عصيدة من دقيق الذرة حتى لا تضيف الكثير من الدقيق ورقيقة جدا. مثل الطعم الحلو للسكر، حسب الاقتضاء، قد تكون في عصيدة من دقيق الذرة مزيج وفقا لأذواقهم الخاصة
