بو خو هو المطبخ الفيتنامي التقليدي هو حار الطعم، ونكهة غنية من الحساء لحوم البقر. يمكن جعل الحساء أو سميكة طعم الحساء، وأنا أفضل أن جعل الحساء. ويمكن استخدامه مع الأرز أو الرغيف الفرنسي الفرنسي، ولكن من المستحسن الشعرية الأرز أو المعكرونة البيض. وأيا كان المزيج، بل هو طعم فريد من المأكولات اللذيذة الساخنة. في السنوات الأخيرة لقد يؤكل فقط في العديد من المطاعم لحوم البقر حار الفيتنامية بو خو، مستوى متفاوتا. بلدي المفضل بو خو في وسط ولاية نيو جيرسي كافتيريا. قضاء $ 750، يمكنك ان تتمتع وعاء من حساء اللحم البقري الفيتنامية حار، التي لديها الجزر مطهي، الأرز، البصل، البقدونس رشها على أعلى. في الواقع، بو خو غنية جدا في الذوق المقدمة من مجموعة متنوعة من التوابل: مسحوق الفلفل الحار، البهارات، صلصة السمك، الليمون، والكثير من الثوم والطماطم. ولا تنسى مشرق اللون الأحمر وذلك بفضل لدينا زيت الفلفل الحار محلية الصنع، ولكن أيضا أن أضيف القليل من الطعام كارمين، إذا كنت لا تستخدم لإضافة كارمين لا يهم، لا يؤثر على الطعم. العظم الخاصرة اللحوم أو الكتفين البقري، مقطعة إلى ما يقرب من 4 قطع سم 1000G الثوم، مفرومة فرما ناعما 2 الزنجبيل المفروم ناعما 3 ملاعق طعام صلصة السمك 5 ملاعق كبيرة فلفل افرنجي 2.5 ملعقة شاي السكر البني 1.5 ملعقة شاي نفط 3 ملاعق طعام الليمون، الخشب الصلب بعد إزالة غمد، مقطعة إلى شرائح 8 سم طويلة 1 الليمون، وإزالة الجلد بعد الخشب الصلب، المفروم 2 الثوم، مفرومة فرما ناعما 8 البصل، وقطع خيوط، لأكثر من البصل والمقلي ولحم البقر وترك البصل الخام قليلا للطبخ بعد الانتهاء من التوابل يرش على الوجه افعل 1 معجون الطماطم 4 ملاعق كبيرة ماء حول 1800ml ماء جوز الهند النقي / عصير حول 460ml بذر اليانسون 2 الفلفل الأسود 1 ملعقة شاي فلفل أحمر 1 ملعقة شاي مسحوق التوابل كارمين (اختياري) 1 ملعقة شاي الفلفل الأحمر (الفلفل الحلو) 1 ملعقة طعام جزرة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى ما يقرب من 4 قطع سم 8 ملح 1 ملعقة شاي صلصة الصويا 3 ملاعق طعام زيت الفلفل الحار محلية الصنع، حسب الاقتضاء، زيادة أو نقصان (متوفر أيضا لشراء زيت الفلفل الحار) 3 ملاعق طعام شعرية من أرز أو معكرونة البيض كمية مناسبة أوراق الكزبرة، وقطع بخشونة 15G أوراق الريحان التايلاندية قليلا الليمون، مقطعة إلى مكعبات قليلا

الخطوة 1

الأطباق الجانبية جاهزة.

الخطوة 2

لحوم البقر منقع: لحم البقر والثوم والزنجبيل وصلصة السمك، مسحوق خمس التوابل والسكر البني خلطا جيدا. منقع لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 3

تأخذ وعاء الحساء / الزهر عموم الحديد كبير، النار ساخنة، إضافة 3 ملاعق كبيرة من الزيت. الليمون مقطعة إلى شرائح، وعموم الصويا مغمورة في زيت يسمح لدقيقة واحدة. تليها إضافة نهاية الليمون والثوم وعموم الصويا لمدة 2 دقيقة.

الخطوة 4

يضاف البصل ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الحرير شفافة.

خطوة 5

إضافة لحوم البقر، ولحم البقر المقلي حتى عن تلون السطح.

خطوة 6

إضافة معجون الطماطم، وإثارة لمدة 5 دقائق.

خطوة 7

إضافة الماء، ماء جوز الهند، اليانسون، الفلفل الأسود، مسحوق الفلفل الحار، اللون القرمزي (اختياري)، والفلفل الحلو. بعد مرق وعاء ليغلي، وخفض النار إلى متوسطة، ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة 1 ساعة. بعد ساعة واحدة، إضافة الجزر والملح وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار. ثم يترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة. إزالة وشريحة الليمون وشريحة كبيرة من اليانسون.

الخطوة 8

بعد الشعرية الأرز المطبوخ، وفقا لشخص واحد تصب في كل وعاء، ثم سكب حساء اللحم البقري حار على كل وعاء المعكرونة. رش مع البقدونس وأوراق الريحان والبصل قليلا للزينة، ويمكن وضعها بجانب كتلة الليمون، وعصير الليمون تقلص إلى الذوق.

الخطوة 9

عليك أن تجرب هذا الطريق من أصيلة شريط بو خو. طعم حار فريد جعل تماما لك ماء الفم، غير قادر على التوقف.