سكين من Hanamaki - الطعام الصيني

سهل الدقيق 300 غ الجافة الخميرة 2 غرام من الماء الدافئ 150 غرام فلفل 1.5 غرام شي Sanxiang قليلا النفط 3 غرام ملح 1.5 غرام
  • 1. الطحين والخميرة المجففة في وعاء وتخلط جيدا.

  • 2. إضافة تدريجيا بعض الماء الدافئ، واثارة مع عيدان تناول الطعام في floccules.

  • 3 لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ضع مكان دافئ للتخمر ضعف كبير.

  • 4. المخمرة العجين توسعا كبيرا العديد من العسل تنظيم الداخلي.

  • 5. إزالة العجين، ويعجن غاز العادم. مع لفة دبوس المتداول في رقاقة. Bohou الحرة لكازاخستان.

  • 6. باستخدام فرشاة، وتنظيف طبقة رقيقة من زيت الطهي.

  • 7. شي Sanxiang مسحوق الفلفل والملح مختلطة بشكل موحد.

  • 8. الملح والفلفل، ومسحوق مختلطة منتشرة بشكل موحد على سطح الورقة.

  • 9. طوى من قبل أقل من ذلك.

  • 10 لا يتطلب لفة ضيقة، وإيقاف.

  • 11. حجم موحدة مع كتلة سكين، والتدقيق الثاني لمدة 20 دقيقة. كمية تيم من وعاء الماء الساخن، ووضع تبخير صينية، وفات على البخار البيك اب الخضراء، وإغلاق الغطاء، النار بخار مغلي لمدة 15 دقيقة.

  • 12. إيقاف الحرارة، والحساء الظاهري لمدة 3 دقائق.

  • 13. من Hanamaki لذيذ عموم نفسي!