تحضير المكونات المبكرة
ضع القليل من زيت الزيتون في الوعاء الساخن. اقلي الزنجبيل والثوم حتى يصبح الزيت ساخناً.
ضعي الطماطم المفرومة واقليها (لقد قمت بتقشير الطماطم وقطعها مقدمًا) ثم قلبي الطماطم وأضيفي كمية مناسبة من الماء إلى الطماطم قبل غليها.
أضيفي قطع الباشا المفرومة ولفائف لحم البقر الدهني ، وبعد دقيقتين على نار عالية ، أضيفي توفو وأضيفي الكمية المناسبة من الملح ، واتركيها على نار هادئة واتركيها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
أخيرًا يرش البصل الأخضر المفروم من القدر لملء الطبق.
