"في الآونة الأخيرة ناحية يفرك الخبز والعجين بسبب وسادة جيدة، ولكن وقفت أيضا محمصة أعلى مستوياتها، تتحرك ليس من السهل جدا، وأنا أجبر نفسي العجين، والذهاب إلى العمل كل جلسة اليوم ، جاء من العمل الى المنزل لتناول وجبة هو الكذب، فمن الضروري للمضي قدما حقا فرط النشاط، والعجن واقفا، والأسلحة من الصعب جدا، هذه الحركة هي جيدة. بعد نجاح الخبز لينة لتناول الطعام عارضة جدا، مصنوعة هوت دوج ملفوفة داخل تناول الكثير من المواد لتلبية متعددة آه، هناك الخس مقدد، المقلية السجق متموج والمحرقة، والبيض المطبوخ؛ لأنه لا يوجد سلطة خلع الملابس وصلصة الطماطم، وأنا أمسح قليلا مخلل خيار صلصة هامبورغ أيضا يو لذيذ جدا! " المكونات
- الخبز والدقيق 300G
- بيض 2
- الأمعاء متموج 4
إكسسوارات
- حليب 120ML
- زبدة 30G
- خميرة 4G
- ملح 2G
- سكر 30G
- الخس كمية مناسبة
- مخلل الخيار صلصة هامبورغ كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المواد اللازمة لاستعداد -
طحين 2 الخبز، 1 بيضة، السكر والملح والخميرة والحليب بعد خلط مع الزيت حتى طريقة العجن السلس -
3 تظهر بداية وتمهيد العجين بعد إضافة الأضلاع زبدة طرية -
4 مواصلة العجن حتى مرحلة التوسع -
ضعف حجم 5 إلى التخمير في درجة الحرارة -
6 بعد غاز العادم في أجزاء صغيرة، وتقريبه 10 دقائق ثم خففت -
خذ لفة العجين 7 شقة -
8 ثم طوى تشكيل -
كل عموم 9 في البئر، لمرتين كبيرة بقدر التدقيق الثاني، البيض فرشاة، أبيض السمسم يرش -
10 إلى 180 درجة حوالي 18 دقيقة خبز الفرن -
11 شرائح البيض المطبوخ والأمعاء متموج المطبوخة، على استعداد الخس والخيار صلصة الغيار -
في المتوسط 12 قطع بارد الخبز (لا قطع الجزء السفلي)، وسيطة صلصة الزهر الخيار والخس وضعت والأمعاء متموج والبيض يمكن
نصائح
يخبز الخبز نقطة فرشاة وسوف فورا الماء والعسل (+ ملعقة ملعقة من العسل الخطوة تبريد بالتساوي أبيض مفتوح)، العجين سوف تكون رقيقة جدا وناعمة، والألوان بشكل خاص شفافة.
