مكونات

 

طحين

 

100 جرام

 

 الملحقات: الماء والبيض والبصل و 13 التوابل والملح والزيت

 ممارسة البصل الأخضر كيشي 1 ينخل الطحين.

2 أضف كمية مناسبة من الماء وقلب حتى لا توجد جزيئات. أضف ثلاثة عشر نوعًا من البهارات والملح حسب الرغبة.

3 أضف البصل الأخضر المفروم واخلطه جيدا.

4 تسخين القدر ، صب الزيت ، يجب أن يلتصق الزيت بالتساوي في قاع القدر.

5 صب الخليط وانتشر بالتساوي على قاع الإناء.

6 تقلى حتى يتشكل جانب واحد ويقلبه ، بعد وضع الجانبين ، قم بإزالته واتركه جانبا.

7 أضف كمية صغيرة من الزيت إلى الوعاء ، وكسر بيضة وصب في الوعاء.

8 عندما لا يتجمد سائل البيض ، غطي الكعكة بسائل البيض.

9 قلي حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.