حافظ بيجار اللحوم - الطعام الصيني

شمال شرق عطرة طويل الحبوب 1 كوب هونان لحم الخنزير المقدد 1 على غرار الكانتونية النقانق 1 خضروات 2 القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة صلصة الصويا 3 ملاعق طعام ماء 4 ملاعق كبيرة صلصة السمك 2 ملعقة طعام جديدة جميلة 1 ملعقة طعام سكر 1/2 ملعقة شاي الفلفل الأبيض 1/4 ملعقة شاي زيت السمسم كمية مناسبة دجاج 1/4 ملعقة شاي

الخطوة 1

إعداد المواد. لحم الخنزير المقدد، النقانق متبيض في الغليان داخل يغلي الماء. (حاول أن لا قطع النفط سوف تتسرب إلى الأرز، وبالتالي فإن طعم ستكون أكثر الغنية) 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا 2 ملاعق 4 ملاعق من جديد جميل المياه (كلمات صلصة فائقة دسم) 11/2 ملعقة طعام سكر و1/4 ملعقة شاي فلفل أبيض ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة شاي كمية زيت السمسم صلصة الدجاج إلى قطع.

الخطوة 2

غسل غارقة الأرز 1 ساعة.

الخطوة 3

الأرز غارقة في وعاء فخاري والمياه الاعلان (أقل من نقطة الطبخ المعتادة من الماء، ولكن أيضا وراء تصب صلصة)

الخطوة 4

النار ليغلي، وتحويل أصغر النار. (أنا عادة على موقد وإضافة الرف، ونقل إلى الدائرة الداخلية لاطلاق النار، وأفضل وعاء من وجهة بعيدة النار، أو من السهل جدا للصق وعاء.) وبعد الغليان، الحساء على طول سلطة رذاذ، وأخيرا سيكون هناك رائحة قشرة الأرز. تواصل الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.

خطوة 5

قطع الكراث والبصل الأخضر، الخضار المسلوقة مع قطرة من الزيت والملح المقشر وضع الاستعداد.

خطوة 6

استمرت النقانق في الأرز المطبوخ، توج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

خطوة 7

بعد المطبوخة، رذاذ صلصة تستمر على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 8

إزالة النقانق

الخطوة 9

شرائح، وضعت في الأرز، يرش مع البصل الأخضر المفروم.