1. اسكب دقيق الأرز اللزج في الوعاء. أضف الماء (كمية صغيرة!) واحدة تلو الأخرى لعجن المعكرونة الأرز الدبق واحدًا تلو الآخر. هذه الخطوة هي الأكثر صبرًا ، إذا قمت بعجنها لزجة جدًا مثل هذه ، فالمزيد من الماء ، أضف المزيد من الشعرية واستمر في العجن.

2. استمر في العجن في عجينة ناعمة ~ ثم اسحب عجينة صغيرة مستديرة

3. المعكرونة ناعمة للغاية ويمكن عصرها في أشكال صغيرة تشبه الفطيرة بأيد خفيفة. ملاحظة ~ لا تمسك قلبك بقوة ، تأكد من أن الوسط سميك قليلاً (لمنع الغليان)

4. بالإضافة إلى ذلك ، لم يتم تناول السكر المقرمش الذي استخدمناه في المنزل للسنة الصينية الجديدة (حلو جدًا ، عادة لا يكفي تناوله في المنزل) ، ملفوفًا في بعض الجوز وسحقه ، ثم أضف السمسم الأسود ولا بأس. ثم يُطهى القدر على البخار لمدة عشر دقائق ، ثم يُرفع ويوضع جانباً

5. لف الحشوة مثل الكعكة ولفها برفق ، ثم اعجنها برفق إلى الكرات

6. بعد العجن واحدا تلو الآخر ، يمكنك الطهي في القدر!

7. خارج المقلاة! أتمنى للجميع مهرجان المصابيح سعيد؟