المكونات

 

الخبز والدقيق

 

150G

 

طحين خبز القمح الكامل

 

150G

 

 سواغ زيت الذرة 30G السكر 20G الملح 2G حليب 1 بيضة الزبيب كمية 100G الجيل الثالث 3G الخميرة

 الزبيب الخبز وأنواع القمح الكامل من الحساء آخر الطحين النهج 120G والقمح الكامل والخبز مزيج الماء 100G، تسخين عجينة في الحساء المغلي الأنواع

2 بالإضافة إلى الزبيب، تضاف جميع المكونات لصناديق الخبز

3 بدء البرنامج العجن، يعجن حتى رباط

4 ثم تخمر ضعف كبير

5 إزالة العجين العجن العادم، والتصحيح النمو لفة

وقطعت 6 إلى ثلاث شرائح

7، وضعت أسطح ثلاثة تتقاطع ورقة معا، وغسلها وضع الزبيب

8 جمعت جديلة الثلاثي: سطح الجانب الأيسر من ورقة وسيطة ضد السطح العلوي للصفحة

9 أقصى اليمين ثم تضغط على سطح ورقة مطوية على العجين ورقة

10 ورقة العجين مطوية حتى بالتتابع

قرصة الذيل من الماضي تحرير 11 النهاية

12 الضفائر ثم على كامل سطح بدوره 360 درجة، كما هو موضح أعلاه ثم ثلاثة فروع المنسوجة

13 بعد الضفائر وظيفة جيدة، مطوية طرفي المتوسطة، ثم تتحول على مدى كله، جزء مطوية بالخفض

مربع 14 في تخمير الخبز المحمص

15 وهذا هو ثاني العجين

16 الفرشاة على سطح البيض أو الماء والعسل

17 في الفرن 40 دقائق على النار 200 درجة، قد يكون سطح ثقيل جدا لون رئيس متوجا نخب