المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
175G
طحين القمح الكامل
75G
مسحوق الكاكاو
15G
شيميزو
125G
بيض
1
ملح
الجيل الثالث 3G
سكر
35G
خميرة
4G
زبدة
22G
سواغ دقيق الأرز الدبق 105G السكر 180G نشا الذرة 30G 40G زبدة الحليب 10G الحلو الجوز كمية الطين كمية كمية كمية عنب الثعلب GuiYuanRou كتلة من الجبن
ممارسة الأوروبية الكاكاو موتشي حزمة لينة 1 في المكون الرئيسي لجميع المكونات ما عدا الزبدة داخل حوض آلة الخبز، وسطح إجراءات الاختيار، ومن ثم وضعها في الزبدة خففت، ويعجن العجين كذلك العجن الإجراء، أساس التخمير.
2 قشر اللونجان للتحقق من اللحوم.
3 الجوز المقشر تأخذ اللحم.
بعد الغسيل 4 عنب الثعلب الاحتياطي استنزاف المياه.
كانت المواد في قسم موتشي 5، باستثناء الزبدة معا مختلطة خارج.
6 ضجة.
7 الميكروويف لمدة 2 دقيقة، ثم يخلط جيدا لمدة 1 دقيقة إلى أي السائل.
8 إضافة الساخنة الزبدة.
9 يقلب جيدا، مع تغطية الاحتياطي التفاف بارد البلاستيك.
10 إلى العجين ضعف كبير.
إزالة العادم 11. وتنقسم 12 إلى 5 أجزاء مأخوذة موحدة.
13 قسامة من العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي.
خذ 1/5 موتشي لفة 14 البلاط أعلاه.
وضع كمية مناسبة من المواد شطيرة بعد 15 البطاطا المهروسة المدلى بها.
16 تدحرجت من الجانب، معسر واجهة.
17 توضع على صينية الخبز، والتخمير الثاني.
طحين القمح الكامل في 18 شاشات، وقطع خطوط.
19 في وسط الفرن، أسفل النار، 170 ، خبز لمدة 20 دقيقة.
